115 身心障礙特考三等 園藝類科 園藝學 考古題詳解

核心觀念

本題考查香蕉栽培種的倍數性與生殖特性、營養繁殖方式，以及在高度不稔的情況下如何進行品種改良。北蕉屬華蕉系，是 AAA 三倍體，遺傳組成為三套 A 基因組。香蕉栽培種多由野生香蕉自然雜交、倍數性變化及長期選拔形成；北蕉的果實通常無籽，生產上仰賴營養繁殖維持品種性狀。

解題方法

作答依序說明「遺傳組成與生殖特性」、「繁殖方法」、「改良途徑」，並點出三倍體高度不稔對育種方法的限制。北蕉難以靠種子繁殖或一般有性雜交直接改良，因此營養繁殖既用於繁苗，也能透過芽變及組織培養所產生的體細胞變異，作為選種材料。

一、遺傳特性

1. 基因組與倍數性：北蕉為 AAA 三倍體，含三套 A 基因組，染色體數為 $3n=33$。
2. 高度不稔：減數分裂時三套同源染色體難以平均分離，形成的配子多不平衡，因而花粉與胚珠育性低、結實率低；成熟果實通常無籽或僅見退化種子。
3. 無性繁殖後代性狀相對穩定：營養繁殖能保留北蕉的主要品種性狀，但也可能發生芽變或體細胞變異，形成可供選拔的個體。

二、繁殖方法

1. 吸芽繁殖

利用母株地下球莖或根莖萌生的吸芽作種苗。生產上選擇發育健全、無病蟲害且大小適宜的吸芽，移植後可保持北蕉的品種特性。此法簡便，但繁殖速度較慢，種苗大小與整齊度較難一致，且病原可能隨種苗傳播。

2. 組織培養繁殖

以生長點、頂芽或其他適當外植體進行組織培養，可快速大量繁殖。組培苗具有繁殖速度快、苗株整齊、可搭配病原檢測生產健康種苗等優點；但培養過程可能產生體細胞變異，苗株需經適當馴化，並在田間檢查性狀是否符合品種特徵。

核心觀念

調節花期，是透過改變作物的生長環境或栽培管理，使植株提早、延後或集中開花。花芽分化與開花受作物種類、品種及生育階段影響，常見的調節因子包括日長、溫度、水分、養分及植物生長調節劑。

答題時可依「品種與播植期、光週期、溫度、水肥管理、修剪整枝、生長調節劑、花芽或休眠處理」分類，並說明各法如何促進或延遲花芽形成及開花。

解題方法

題目問「各種方式」，應採分類列舉，涵蓋環境控制與栽培管理兩大方向。作答時指出調節因子及其作用即可；不同作物對日長與溫度的反應不一，實際處理須依作物種類與品種選擇。

可調節花期的方式

一、選用品種及調整播種、種植期

選擇早花、晚花或對日長與溫度反應不同的品種，可安排不同的開花時期。調整播種、育苗、定植或球根種植日期，也能改變植株進入花芽分化及開花階段的時間；分期播種可延長供花期間。

二、調節光週期

透過補光或遮光改變植株感受的日長。

• 短日處理：以遮光縮短日照時間，促進短日植物花芽形成；對長日植物則可抑制或延後開花。
• 長日處理：以延長照明或夜間中斷照明，促進長日植物開花；對短日植物則可延遲開花。
• 夜間中斷照明：在夜間以人工光源照明，改變植株對長夜的感受，常用於調節光週期反應。

光週期處理須配合植株生育階段，且夜間中斷的效果取決於作物對光週期的反應。

三、調節溫度

利用加溫、降溫、冷藏或變溫處理，改變花芽分化與發育速度。

• 加溫可加速部分作物的生長與開花，用於促成栽培。
• 降溫或冷藏可使需要低溫的作物完成春化，或滿足球根、宿根花卉等的低溫需求，以促進後續開花。
• 延後加溫或維持低溫可延緩花芽發育與開花；

核心觀念

本題考查果樹如何繁殖，才能延續既有品種的遺傳特性。果樹品種通常是經選拔或育成、性狀穩定的植株；以種子繁殖時，經過減數分裂與受精，後代會產生遺傳分離與變異，因此實生苗不一定保有母株的果實品質、成熟期等性狀。

要維持品種特性，主要採用無性繁殖（營養繁殖）：利用母株的營養器官或組織繁殖新株，使新株與母株的遺傳組成大致相同。嫁接苗的地上部品種性狀由接穗決定，砧木則提供根系與生長基礎。

解題方法

作答時先說明「維持品種特性」的原則是選用無性繁殖，再列出果樹常見方法，並簡述各法的操作方式。主要方法如下：

1. 嫁接：將優良品種的枝條或芽（接穗）接合於砧木，使兩者癒合、生長。常見方式包括枝接與芽接。可保留接穗品種特性，也能利用砧木的抗逆性、適應性或矮化特性，是果樹最重要的繁殖方法之一。
2. 扦插：剪取枝、葉或根等材料，插入適宜介質，促使其發根、萌芽，形成新株。葡萄、無花果等可用枝條扦插繁殖。

核心觀念

本題考查蔬菜作物的食用器官辨識，須區分地下莖、球莖、根、鱗莖，以及未成熟種子。判斷時不能只看食用部位長在地下或外形相似，而要依其植物學器官作答。

解題方法

逐一辨認作物的主要食用器官，並以中英文並列：