113 高普考普通考試 動物技術 動物解剖生理學概要 考古題詳解

核心觀念

本題考查胸腔、腹腔與骨盆腔的相對位置，以及縱膈、胸膜、心包膜與橫膈膜的基本構造。

胸腔與腹腔由橫膈膜分隔；胸腔內有肺、心臟及縱膈等構造。食道由頸部進入胸腔，穿過縱膈，再通過橫膈膜的食道裂孔進入腹腔，續接胃。

解題方法

逐項核對器官的位置與包覆構造，特別留意選項是否把「分隔體腔的構造」或「膜內所含物質」說錯。食道確實經縱膈通過胸腔，並穿越橫膈膜進入腹腔，因此（B）符合解剖位置與路徑。

選項分析

(A) 錯誤。 肺臟不是左右各一個單一肺葉；左右肺各由數個肺葉構成，且肺表面由臟層胸膜覆蓋，胸壁內面則由壁層胸膜覆蓋。

核心觀念

本題考骨組織中四類細胞的形態與功能。具有多個細胞核的骨細胞是蝕骨細胞（osteoclast）。蝕骨細胞通常由單核前驅細胞融合形成，因此呈大型、多核形態，主要負責骨吸收。

解題方法

依「細胞核數目」辨認骨細胞即可：成骨細胞負責形成骨基質，骨原細胞是成骨細胞的前驅細胞，骨細胞則是埋在骨基質中的成熟細胞；蝕骨細胞則是骨組織中典型的多核細胞。

選項分析

核心觀念

本題考查動物組織的分類。結締組織由細胞與細胞外基質構成，主要功能包括支持、連結、保護及物質運輸。血液、軟骨與硬骨常列為特化的結締組織；腺體則屬上皮組織的一種，負責分泌，不屬於結締組織。

解題方法

逐一判斷選項的組織來源與主要功能：若屬於結締組織的特化形式，即不符合題目所問；若屬其他基本組織類型，則為答案。

選項分析

核心觀念

本題考家畜顱骨的骨名、數量與位置。題幹指出顱骨由七種骨、共十塊組成；判斷時要特別分清楚成對與不成對的骨，以及頂間骨的位置與數量。

解題方法

先核對選項中的骨數量，再看其位置描述是否符合顱骨的排列。頂間骨通常為一塊，位於頂骨與枕骨之間；因此，將它說成一對的選項有誤。

選項分析

核心觀念

本題考可動關節（滑膜關節）的辨識。可動關節的關節面覆有關節軟骨，周圍有關節囊，內有關節腔與滑液，並可由韌帶、關節盤或半月板等構造提供穩定與緩衝。判斷重點是關節是否屬於滑膜關節，而非只看相連的骨骼能否有些微活動。

脊椎椎體之間以椎間盤相連，屬於軟骨性關節，並非具有關節腔與滑液的可動關節。

解題方法

逐一辨認各選項的關節類型：肩胛肱骨關節、股關節與下顎關節都是滑膜關節，具有關節腔；脊椎椎體關節則由椎間盤連接，屬軟骨性關節。依此可選出不屬於可動關節的選項 C。

選項分析

核心觀念

本題考肌肉的起點（origin）與止點（insertion），以及兩者和肌肉收縮時骨骼運動的關係。一般而言，起點是肌肉收縮時相對較固定、移動較少的附著點；止點則是相對移動較多的附著點。

解題方法

判斷各選項是否把起點、止點的定義說反，或誤將兩者視為永遠固定不變。起點與止點是依特定動作中哪一端較固定、哪一端移動較多來描述；若動作或固定條件改變，兩端的相對角色也可能互換。因此，聲稱起點與止點不隨動作而互換的選項不正確。

選項分析

核心觀念

心肌細胞動作電位的絕對不反應期較長，主要原因是動作電位平台期延長，使細胞在較長時間內無法再次產生動作電位。這段期間大致涵蓋心肌收縮期，因此心肌不能在一次收縮尚未結束時連續受到刺激、反覆收縮。

解題方法

判斷絕對不反應期的生理意義，可先掌握它對「連續興奮」的限制：心肌若能像骨骼肌一樣快速重複收縮，便可能發生強直收縮，妨礙心臟在收縮後舒張與充血。心肌較長的絕對不反應期可避免這種情形，讓心臟維持有節律的收縮與舒張。

選項分析

• (A) 防止心房與心室同步收縮：錯誤。 心房與心室收縮的先後，主要由心臟傳導系統及房室結的延遲所協調；絕對不反應期的主要意義不是避免兩者同步收縮。

核心觀念

本題考神經元與周邊神經髓鞘的構造，以及「緻密小體」常見於哪些細胞。神經元包括細胞體、樹突與軸突；髓鞘由周邊神經的許旺氏細胞或中樞神經的少突膠細胞形成，髓鞘間的缺口稱為朗氏結。這些結構與神經纖維的傳導有關。

「緻密小體」則是平滑肌細胞中的構造，可供肌動蛋白絲附著，功能類似骨骼肌的 Z 線，不是神經元的構造。

解題方法

先辨認各選項屬於哪一類構造：朗氏結、許旺氏鞘與髓鞘都和神經纖維及髓鞘形成有關；緻密小體則屬於平滑肌細胞。題目問「不會出現在神經元」的構造，因此選出與神經元無關的緻密小體。

選項分析

• (A) 緻密小體（dense granule）—正確。 緻密小體是平滑肌細胞內肌動蛋白絲的附著點，並非神經元的胞器或構造。依官方答案，本題選 A。

核心觀念

本題考神經訊號的傳遞方式，包括神經元動作電位、神經肌肉接合處的訊號傳遞、自律神經的神經傳遞物質，以及髓鞘對神經傳導的作用。

神經元的動作電位主要由鈉離子內流與鉀離子外流造成。神經末梢與下一個細胞之間則多以神經傳遞物質傳遞訊號；神經肌肉接合處主要使用乙醯膽鹼。

解題方法

逐一辨認選項描述的離子或神經傳遞物質是否正確。題幹問「不包括」，因此找出與生理機制不符的選項。

選項分析

(A) 正確。 神經元膜上的離子通道使鈉、鉀離子跨膜移動，形成動作電位：去極化時以鈉離子內流為主，復極化時以鉀離子外流為主。此電位變化沿神經纖維傳播。

(B) 錯誤，為本題答案。 運動神經元與肌纖維的接合處稱為神經肌肉接合處。運動神經末梢釋放的是乙醯膽鹼，不是鈉離子；乙醯膽鹼與肌纖維膜上的受器結合後，才引發肌膜去極化及後續的肌肉收縮。

核心觀念

本題考查感知器官與皮膚感覺受器的種類、功能及所在位置。判斷時要同時核對「受器負責感知什麼」與「受器位於皮膚哪一層」，不能只看功能敘述。

解題方法

逐項比對各受器的功能與解剖位置。A、B、C 分別描述味覺、嗅覺與游離神經末梢的基本功能；D 將魯菲尼氏小體的位置說成表皮淺層，與其典型分布不符，因此為錯誤敘述。

選項分析

• (A) 正確。 哺乳動物味覺主要由味蕾中的味覺受器細胞接收溶於唾液的化學物質刺激，再將訊息傳入感覺神經。味蕾主要分布於舌部，也可見於口腔其他部位。

核心觀念

本題考自主神經對心臟起搏速率的調節，以及「自主神經張力」的意義。竇房結的自發放電決定心跳的基礎速率；交感神經活化會加快心跳，副交感神經（迷走神經）活化則會減慢心跳。休息時兩者的調節作用同時存在，實際測得的心跳速率是兩種作用加總後的結果。

解題方法

藥物同時去除交感與副交感神經的影響後，心跳速率由休息時的 $70$ beats/min 上升為 $100$ beats/min，表示原本存在的整體自主神經作用使心跳變慢。依本題官方答案所採用的判讀，休息時副交感神經的減速作用大於交感神經的加速作用，因此去除兩者作用後，心跳反而加快。

選項分析

核心觀念

本題考查下視丘對攝食行為的調控。下視丘腹內側核（ventromedial nucleus of the hypothalamus, VMH）與飽食訊號及抑制進食有關；破壞此核會削弱飽食中樞的作用，使動物持續進食，可能造成食量增加與肥胖。

下視丘外側區則常被視為促進進食的區域。掌握「腹內側核受損 → 飽食抑制減弱 → 過度進食」即可判斷本題。

解題方法

題幹問的是「破壞哪個腦區會引起過度進食」，可由腦區功能反推：若一個區域負責抑制攝食或傳遞飽食訊號，破壞後便會失去抑制作用，導致進食增加。符合此機制的是下視丘腹內側核。

選項分析

核心觀念

松果腺體（pineal gland）會依光照訊息調節褪黑激素（melatonin）的分泌。褪黑激素在夜間分泌較多、白天受抑制，可作為外在明暗週期傳入體內的時間訊號，協助校正晝夜生理時鐘，並參與季節性生理調節。

褪黑激素由色胺酸（tryptophan）經血清素（serotonin）等中間步驟合成；光照訊息到達松果腺的神經路徑也不以大腦皮質視覺區為中繼站。

解題方法

先辨認題目考查的三個重點：褪黑激素的合成原料、光照訊息傳遞路徑，以及褪黑激素作為生理時間訊號的功能。選項中，凡將合成原料說成酪胺酸、把訊號路徑寫成經大腦皮質視覺區，或把松果腺功能混同於皮膚色素調節者，均不正確；符合褪黑激素功能描述者為正解。

選項分析

(A) 錯誤。 血清素與褪黑激素的合成前驅物是色胺酸，不是酪胺酸。簡化路徑為：色胺酸先形成血清素，再經酵素作用生成褪黑激素。

核心觀念

本題考查內分泌系統的負回饋調節。下視丘與腦下垂體分泌促進性激素，調控周邊內分泌腺；周邊腺體分泌的激素則常反過來抑制下視丘或腦下垂體，以維持體內平衡。例如，甲狀腺素、皮質醇與性類固醇都會對下視丘—腦下垂體軸產生負回饋。

催產素主要由下視丘合成，經腦下垂體後葉釋放，作用於子宮與乳腺。分娩時子宮頸受牽張、哺乳時乳頭受到刺激，會促使催產素釋放增加，形成正回饋反應；它不屬於典型對腦下垂體進行負回饋調節的周邊腺體激素。

解題方法

先辨認各選項所屬的內分泌調控軸，再判斷激素是否會回頭抑制腦下垂體：

• 甲狀腺素會抑制促甲狀腺激素（TSH）的分泌。
• 皮質醇會抑制促腎上腺皮質激素（ACTH）的分泌。
• 動情素可回饋調節腦下垂體促性腺激素分泌，作用會隨濃度與生理階段改變。
• 催產素則以後葉釋放、作用於子宮及乳腺為主，常見生理反應為正回饋，而非對腦下垂體的典型負回饋。

因此，題目問「沒有負回饋調節作用」者，選催產素。

選項分析

核心觀念

腦下垂體分為腺體性的前葉（腺垂體，adenohypophysis）與神經性的後葉（神經垂體，neurohypophysis）。前葉細胞合成並分泌多種荷爾蒙；後葉則儲存並釋放由下視丘神經細胞合成的催產素與血管加壓素。

前葉荷爾蒙中，有些作用於特定周邊內分泌腺，稱為促腺體激素；另有荷爾蒙直接作用於其他組織，並非每種前葉荷爾蒙都有一個對應的周邊內分泌腺。

解題方法

先區分前葉與後葉的荷爾蒙來源及作用：

• 前葉：由腺體細胞合成、分泌，受下視丘調節。
• 後葉：不自行合成催產素與血管加壓素，而是釋放下視丘神經細胞合成、沿軸突運送至後葉的荷爾蒙。

再檢查選項是否把「前葉荷爾蒙」一概說成控制特定周邊內分泌腺。這是本題錯誤敘述所在。

選項分析

(A) 錯誤。 前葉荷爾蒙並非全部都有特定的周邊內分泌腺作為作用對象。例如生長激素（GH）主要作用於多種組織，促進生長與代謝；泌乳素（PRL）主要作用於乳腺，促進泌乳。

核心觀念

本題考查甲狀腺素的合成與分泌調控，以及碘在甲狀腺素合成中的角色。甲狀腺素主要包括四碘甲狀腺素（T₄，thyroxine）與三碘甲狀腺素（T₃，triiodothyronine）；其分泌受腦下垂體前葉分泌的促甲狀腺素（TSH）調控。碘是合成甲狀腺素的必要原料，但甲狀腺素的活性不能單以碘原子數目判定。

解題方法

先辨認各選項分別涉及「分泌調控」、「分子結構與活性」、「碘原子數與活性」及「缺碘造成的甲狀腺變化」。判斷時要區分兩件事：TSH 調控甲狀腺的合成與分泌；碘則是合成甲狀腺素所需的原料。缺碘會使甲狀腺素合成不足，並因負回饋減弱而使 TSH 上升，促使甲狀腺增生、腫大。

選項分析

• (A) 正確。 腦下垂體前葉分泌的 TSH 會刺激甲狀腺細胞攝取碘、合成並分泌甲狀腺素。血中甲狀腺素也會透過負回饋抑制 TSH 分泌，形成調節迴路。

核心觀念

本題考查副甲狀腺素（parathyroid hormone, PTH）、抑鈣素（calcitonin）及活性維生素 D 對血鈣恆定的調節。

血鈣降低時，副甲狀腺增加分泌 PTH。PTH 促進骨鈣釋出、增加腎臟對鈣的再吸收，並促使腎臟活化維生素 D。活性維生素 D 再作用於小腸，提升鈣的吸收。血鈣偏高時，甲狀腺的濾泡旁細胞（又稱 C 細胞）分泌抑鈣素，抑制骨鈣釋出，協助降低血鈣。

解題方法

逐一辨認各選項所述的調節步驟：抑鈣素是否由甲狀腺相關細胞分泌、PTH 是否促進腎臟活化維生素 D，以及 PTH 對小腸的作用是直接或經由活性維生素 D 間接產生。題目問「不包括」，因此找出調節機制描述錯誤的選項。

選項分析

(A) 正確。​甲狀腺濾泡旁細胞（C 細胞）分泌抑鈣素，可抑制骨質分解、減少鈣釋出，協助降低血鈣。其作用方向與 PTH 提升血鈣的主要作用相反。

核心觀念

腎上腺由外層的皮質與內層的髓質構成，兩者分泌的激素種類與調控方式不同：

• 髓質受交感神經刺激，主要分泌兒茶酚胺，包括腎上腺素與正腎上腺素。
• 皮質分泌固醇類激素，主要分為鹽類皮質素、糖類皮質素及腎上腺性腺激素等類別。因此，皮質分泌物不只限於醛固酮、皮質醇與皮質酮三種。

解題方法

先依腎上腺的兩個區域分類，再檢查各選項對分泌來源、激素種類及生理作用的描述。題目詢問「錯誤」敘述；其中將皮質激素限定為三種的選項，與皮質還會分泌其他固醇類激素的事實不符。

選項分析

• (A) 正確。 腎上腺髓質細胞受交感神經訊號刺激，將腎上腺素及正腎上腺素釋入血液循環，參與身體的急性壓力反應。
• **(B) 錯誤。

核心觀念

本題考胰島素、生長素、皮質醇與升糖素對醣類及脂質代謝的作用。胰島素是主要的合成代謝激素，促進養分儲存；升糖素則傾向動員肝臟儲存的能量，以維持血糖。

解題方法

逐一判斷各激素對代謝途徑的促進或抑制方向，尤其注意「肝醣合成」與「肝醣分解」、「脂肪合成」與「脂肪分解」不可混淆。

選項分析

(A) 胰島素抑制肝醣分解。正確。 胰島素促進肝臟及骨骼肌合成肝醣，並抑制肝醣分解；也會促進葡萄糖利用與脂肪合成。其整體效果是降低血糖並促進能量儲存。

核心觀念

本題考查哺乳動物的吸氣機制，以及肺容量的定義。吸氣時，橫膈與肋間肌收縮，使胸腔容積增加；依壓力與容積的關係，胸腔內壓及肺泡內壓隨之降低。當肺泡內壓低於大氣壓，空氣便由外界進入呼吸道與肺泡。

肺活量是最大吸氣後可呼出的氣體總量，公式為：

肺餘氣量（RV）則是最大呼氣後仍留在肺內的氣體量，不屬於肺活量。

解題方法

先掌握吸氣時的因果順序：呼吸肌收縮 → 胸腔容積增加 → 肺泡內壓下降 → 空氣流入。再以肺容量公式檢查選項中的定義，並辨認呼吸頻率與體型、代謝需求之間是否符合一般生理趨勢。

選項分析

• (A) 正確。 胸腔擴張會使胸腔內壓下降，肺隨胸腔擴張而膨脹，使肺泡內壓低於大氣壓，因而吸入空氣。此選項所述「產生肺內負壓」是指吸氣時肺泡內壓相對於大氣壓較低。

核心觀念

本題考呼吸時胸腔容積如何改變，以及橫膈與肋間肌在吸氣時的作用。吸氣時，橫膈收縮並向下移動；外肋間肌收縮，使肋骨上舉。這些動作擴大胸腔容積，使肺部擴張，空氣進入肺內。

解題方法

逐一判斷選項所描述的肌肉動作是否符合吸氣機制：

• 肌肉收縮或放鬆的狀態是否正確？
• 肋骨的移動方向是否正確？
• 胸腔容積是否因此增加？

選項分析

核心觀念

每分鐘肺泡通氣量是每分鐘進入肺泡、可參與氣體交換的空氣量。每次呼吸的潮氣容積中，解剖無效腔的空氣不會到達可進行氣體交換的肺泡，因此：

解題方法

先計算每次呼吸真正到達肺泡的氣體量：

再乘上每分鐘呼吸次數：

因此，每分鐘肺泡通氣量為 $4000\ \mathrm{mL/min}$。

選項分析

核心觀念

本題考呼吸調節中的周邊化學受器，包括頸動脈體與主動脈體。它們監測動脈血的化學變化，尤其是動脈血氧分壓下降；血液中的 $H^+$ 增加、使 pH 下降，以及 $P_{CO_2}$ 上升，也會刺激周邊化學受器，促使呼吸加深、加快。

其中，低氧是周邊化學受器的重要刺激。當動脈血 $P_{O_2}$ 明顯下降時，頸動脈體的反應尤其顯著。

解題方法

逐項判斷各選項所列的血液變化是否朝向刺激周邊化學受器的方向：

• $P_{O_2}$ 下降：刺激周邊化學受器。
• $H^+$ 濃度增加、pH 下降：刺激周邊化學受器。
• $P_{CO_2}$ 下降：通常不構成刺激，反而減弱化學刺激。
• $K^+$ 濃度增加：不是本題所考的主要呼吸調節刺激。

因此，同時列出低氧與 pH 下降的選項符合周邊化學受器的刺激條件。

選項分析

核心觀念

膽鹽是膽汁中的成分，由肝臟製造並經膽汁排入小腸。它本身不是消化酵素，主要透過乳化脂肪及形成微膠粒，協助脂質消化與吸收。真正水解脂肪的主要酵素是胰脂肪酶；蛋白質則由胃蛋白酶、胰蛋白酶等蛋白水解酵素分解。

解題方法

辨認各選項描述的是膽鹽的物理化學作用，還是酵素的化學分解作用。膽鹽能協助脂肪分散、增加與消化酵素接觸的面積，並把脂肪消化產物帶到腸黏膜表面；但它不含蛋白水解酵素，因此描述其分解蛋白質的選項錯誤。

選項分析

核心觀念

本題考查心臟循環的胚胎構造、心臟傳導系統、內分泌調節，以及自主神經對心臟的作用。胎兒的心臟構造與出生後的循環方式不同；判斷時要分清楚胚胎期構造的功能，與成年心臟的生理調控功能。

解題方法

題目問心臟生理機制調控「不包括」何者。逐項確認敘述是否符合已知的心臟構造或調控作用。卵圓孔是胎兒期左右心房間的通道，其主要作用是讓血液繞過尚未發揮功能的肺臟，並非用來維持兩心房血壓平衡；這是 A 的錯誤處。

選項分析

(A) 錯誤，為本題答案。 卵圓孔是胎兒期心房中隔上的通道，使血液可由右心房流向左心房，避開尚未進行氣體交換的肺循環。出生後肺部開始換氣，心房壓力關係改變，卵圓孔瓣通常貼合並逐漸形成解剖上的閉合。它的功能不是維持幼年動物兩心房血壓平衡；「幼年動物」也不等同於胎兒期。

核心觀念

血壓主要受心輸出量與周邊血管阻力影響，也會隨體液量改變。腎素－血管張力素－醛固酮系統與抗利尿素會促進血壓上升；心房利鈉肽則能促進排鈉、排水並使血管舒張，具有降低血壓的作用。

解題方法

辨認各選項對血管張力與體液量的影響：會使血管收縮，或保留鈉、水而增加血液容積者，通常會升高血壓；促進排鈉、排水或血管舒張者，則有助於降低血壓。

選項分析

• (A) 血管收縮素 II：錯誤。 血管收縮素 II 會使小動脈收縮，增加周邊血管阻力；也會促進醛固酮分泌，間接增加鈉、水滯留，因此升高血壓。
• **(B) 心房利鈉肽：正確。

核心觀念

本題考哺乳動物循環系統各處的平均血壓分布。血液由心臟經動脈流向微血管，再經靜脈回流心臟；沿血流方向，血壓因血管阻力而逐漸降低。正常情況下，主動脈壓力最高，回到心臟附近的大靜脈與腔靜脈壓力最低。

解題方法

比較各選項在循環路徑上的位置即可：主動脈位於心臟射血端；毛細血管在動脈端與靜脈端之間；大靜脈與腔靜脈則位於回心端。腔靜脈直接將體循環靜脈血送回右心房，正常平均壓力接近右心房壓，因此四者中最低。

選項分析

• (A) 主動脈（aorta）：錯誤。 主動脈承受左心室射出的血液，平均壓力遠高於微血管與靜脈端。

核心觀念

心臟傳導系統包括竇房結、房室結、希氏束及浦金氏纖維。不同部位的傳導速度不同：房室結傳導較慢，能延緩心房至心室的傳導；浦金氏纖維則傳導最快，有助於快速、協調地使心室肌去極化與收縮。

解題方法

比較各傳導組織的傳導速度即可。浦金氏纖維的傳導速度約為每秒 $2\text{–}4$ 公尺，明顯快於房室結；竇房結與希氏束也都不是傳導速度最快的部位。因此選擇浦金氏纖維。

選項分析

核心觀念

骨骼肌收縮與舒張主要依靠肌絲滑動機制：肌動蛋白（actin）與肌凝蛋白（myosin）相互作用，並由三磷酸腺苷（ATP）提供能量。題目要辨認的是，哪個選項不屬於直接參與肌肉收縮與舒張的功能分子。

解題方法

逐一判斷各選項是否參與肌絲滑動或其能量供應：

• actin 與 myosin 構成肌絲，直接參與收縮。
• ATP 支持肌凝蛋白與肌動蛋白之間的交互作用，也參與肌肉舒張。
• creatinine（肌酸酐）是肌酸代謝產物，常作為腎功能評估指標，並非肌肉收縮機制的功能分子。

選項分析

• (A) 肌動蛋白（actin）：錯誤選項。 肌動蛋白是細肌絲的主要成分，肌凝蛋白頭部與其結合並產生滑動，是骨骼肌收縮的重要參與者。
• **(B) 肌凝蛋白（myosin）：錯誤選項。

核心觀念

本題考血流量、血流速度與血管阻力的關係。血流量是單位時間內流經血管某一截面的血液體積，與血流速度及血管總橫截面積的關係為：

$Q=vA$

其中 $Q$ 為血流量、$v$ 為血流速度、$A$ 為血管橫截面積。因此，在血流量相同時，總橫截面積越大，血流速度越慢。

血管阻力可用泊肅葉定律描述：

$R=\frac{8\eta L}{\pi r^4}$

其中 $\eta$ 為血液黏滯度、$L$ 為血管長度、$r$ 為血管半徑。其他條件相同時，阻力與半徑四次方成反比，血管管徑的變化會大幅影響阻力。

解題方法

逐項核對血流量與速度的公式，以及血管半徑與阻力的比例關係。特別注意「管徑減半」時，若血管形狀不變，半徑也減半；由於阻力與半徑的四次方成反比，阻力會增加 $2^4=16$ 倍，而非 4 倍。

選項分析

(A) 正確。 由 $Q=vA$ 可得 $v=Q/A$。在血流量固定時，血流速度與橫截面積成反比；若比較血流量與速度，在橫截面積固定時，兩者成正比。此敘述符合血流量關係式。

核心觀念

本題考單胃動物胃的消化功能、胃酸與胃蛋白酶的作用，以及胃腺在胃黏膜中的分布。胃酸可使胃內維持酸性環境，並將胃蛋白酶原活化為胃蛋白酶；胃蛋白酶再初步分解蛋白質。胃腺分布則因胃區不同而異，並非自賁門起遍布全胃。

解題方法

逐一檢視各選項，區分「胃的消化功能與神經調控」是否正確，再確認胃酸及胃蛋白酶分泌腺體的解剖分布。選項 D 將腺體描述為從賁門黏膜開始遍布全胃，與胃黏膜分區及腺體分布不符，因此為錯誤敘述。

選項分析

(A) 正確。 胃酸提供酸性環境，使胃蛋白酶原活化為胃蛋白酶；胃蛋白酶可初步分解蛋白質，因此胃酸與胃蛋白酶共同參與蛋白質消化。

核心觀念

本題考反芻動物四胃的分工、瘤胃微生物發酵的產物，以及反芻與唾液緩衝作用。牛、羊的胃分為瘤胃、蜂巢胃、瓣胃與皺胃；前三者主要參與微生物發酵、食物混合與吸收，皺胃則是分泌胃酸與消化酶的「真胃」，功能較接近單胃動物的胃。

解題方法

先判斷各選項對胃部構造與生理功能的描述是否精確。尤其要分清楚：瘤胃微生物能分解纖維並合成微生物蛋白質等營養物質，但反芻動物主要吸收的是發酵產生的揮發性脂肪酸，而非直接吸收選項所稱的「單醣與胺基酸分子」。

選項分析

• (A) 錯誤。​瘤胃與蜂巢胃相連，確實是主要的微生物發酵場所；然而，微生物發酵碳水化合物主要產生揮發性脂肪酸（如乙酸、丙酸、丁酸），供宿主吸收利用，並非合成單醣供吸收。

核心觀念

歐迪氏括約肌（sphincter of Oddi）位於總膽管與胰管開口進入十二指腸的區域，主要調節膽汁與胰液流入十二指腸的通道。當括約肌放鬆時，膽汁可由膽管進入十二指腸；括約肌收縮時，則可減少膽汁與胰液流出。

解題方法

題目問括約肌「主要與何者之分泌或流動有關」，可先辨認其解剖位置與功能：歐迪氏括約肌控制膽道與胰管進入十二指腸處的流動，因此選項中最直接對應的是膽汁。

選項分析

核心觀念

本題考小腸對醣類、礦物質的吸收方式，需區分主動運輸、次級主動運輸、促進性擴散與簡單擴散。

葡萄糖可透過小腸上皮細胞頂端膜的鈉－葡萄糖共同運輸蛋白 SGLT1，與鈉離子一起進入細胞。此運輸利用鈉離子濃度梯度提供能量；鈉離子梯度由基底外側膜上的鈉鉀幫浦維持，因此屬於次級主動運輸。

解題方法

逐一判斷各物質進入小腸上皮細胞的主要方式：

• 葡萄糖：與鈉離子共同運輸，屬次級主動運輸。
• 乳糖：先被乳糖酶分解為葡萄糖與半乳糖，再以各自的運輸機制吸收。
• 鐵：經特定轉運蛋白進入腸細胞，並受調控，不是單靠擴散。
• 鉀：主要以被動方式吸收，並非主動運輸。

選項分析

核心觀念

本題考胰臟的外分泌與內分泌功能，以及腸道荷爾蒙 ghrelin 的主要來源。

胰臟外分泌部將含消化酵素前驅物與重碳酸鹽的胰液送入十二指腸；內分泌部的蘭氏小島則分泌胰島素、升糖素等荷爾蒙，參與血糖調節。判斷時可逐一確認選項所述作用是否屬於胰臟。

解題方法

先把胰臟功能分成兩類：

1. 外分泌功能：分泌重碳酸鹽以中和胃酸，並分泌消化酵素或其前驅物，協助小腸消化。
2. 內分泌功能：由蘭氏小島分泌荷爾蒙，調節血糖。

再辨認 ghrelin 的主要來源與作用。Ghrelin 主要由胃部等組織分泌，能促進食慾；它不是由食糜刺激胰臟分泌的胰臟功能。因此，與胰臟功能不符的是 B。

選項分析

(A) 正確。 胰臟分泌富含重碳酸鹽的胰液進入十二指腸，可中和胃酸，協助調節食糜的酸鹼環境，提供小腸消化作用適合的條件。

核心觀念

小腸的機械性消化包括分節運動（segmentation）與蠕動（peristalsis）。分節運動是小腸平滑肌局部交替收縮，使食糜在相鄰腸段間來回移動，主要作用是混合食糜，並使食糜更充分接觸腸黏膜，以利消化與吸收；它不以長距離推進食糜為主要目的。

解題方法

抓住題目問的是「分節運動的功能目的」，再區分小腸兩種主要運動：

• 分節運動：以混合、攪拌食糜為主，增加食糜與腸黏膜接觸。
• 蠕動：以推進腸內容物沿消化道向前移動為主。

因此，描述混合食糜並增加其與腸黏膜接觸的選項，符合分節運動的功能。

選項分析

核心觀念

胃泌素（gastrin）是由胃竇黏膜中的 G 細胞分泌的胃腸激素。進食後，胃內蛋白質分解產物、胃擴張及迷走神經刺激可促進其分泌；胃泌素主要促進胃酸分泌，也有助於胃黏膜生長與胃運動。

消化道細胞的分工要分清楚：壁細胞分泌鹽酸，主細胞分泌胃蛋白酶原。胃泌素促進胃酸分泌時，主要透過刺激壁細胞，並可經由腸嗜鉻樣細胞（ECL cells）釋放組織胺來加強作用。

解題方法

先判斷胃泌素的分泌位置，再核對其分泌調節與標的細胞。胃泌素由胃竇附近黏膜的 G 細胞分泌，因此選項 A 正確。其餘選項可用「壁細胞—胃酸、主細胞—胃蛋白酶原」的分工逐一排除。

核心觀念

本題考查小腸的消化與吸收、腸道內分泌，以及進食前期胃液分泌的神經調控。判斷重點是分清楚：小腸負責消化、吸收與部分荷爾蒙調控；而題目所述「進食前透過迷走神經促進胃液分泌」屬於胃的頭期反應，並非小腸的功能。

解題方法

逐項辨認敘述所描述的生理作用與發生部位。A 至 C 分別涉及小腸的內分泌、吸收及腸液調節；D 則轉而描述進食前胃腺的分泌調控。題目問「何者錯誤」，因此找出與小腸功能或題幹脈絡不符的敘述。

選項分析

• (A) 正確。 小腸內分泌細胞會分泌多種腸道荷爾蒙，例如膽囊收縮素（CCK）、葡萄糖依賴型促胰島素多肽（GIP）及胰高血糖素樣胜肽-1（GLP-1）。這些訊號可影響消化活動、胰島素分泌與食慾、飽足感的調節。

核心觀念

本題考查營養素的同化與異化，以及葡萄糖進入細胞後的能量代謝途徑。

• 同化作用（anabolism）：將較簡單的分子合成較複雜的分子，通常需要消耗能量，例如把葡萄糖合成肝醣。
• 異化作用（catabolism）：分解較複雜的分子，釋出能量供細胞使用。
• 葡萄糖分解供能時，先在細胞質進行糖解作用；其產物丙酮酸再轉化為乙醯輔酶 A，進入粒線體的檸檬酸循環（TCA cycle）。

解題方法

逐項檢查敘述是否符合代謝定義及葡萄糖氧化的路徑。關鍵在於分辨「葡萄糖」與「丙酮酸、乙醯輔酶 A」：葡萄糖不會直接進入粒線體並接上磷酸根後進入 TCA cycle。

選項分析

核心觀念

腎臟透過調節鈉離子與水分的排出或重吸收，參與血容量及血壓恆定。題目考的是腎臟相關內分泌調控，以及各激素的分泌來源與作用。

解題方法

逐一核對各選項的「調控因子、分泌來源、作用」是否正確。腎素、醛固酮、抗利尿素與心房利鈉肽都與體液及血壓調節有關；辨認抗利尿素的分泌來源，即可找出錯誤敘述。

選項分析

(A) 正確。 腎臟的腎小球旁器細胞會分泌腎素。腎素啟動腎素－血管張力素－醛固酮系統，使血管張力增加，並促進鈉與水分滯留，有助於維持或提高血壓。

核心觀念

本題考哺乳動物如何平衡產熱與散熱。體溫調控包含血流分配、皮毛與脂肪的保溫作用，以及呼吸蒸散等散熱方式。冷環境下，部分動物還能透過特化脂肪組織進行非顫抖性產熱。

解題方法

逐項判斷各敘述描述的是散熱、保溫，還是產熱。關鍵在於分辨一般白色脂肪與棕色脂肪：棕色脂肪具有較強的非顫抖性產熱能力；一般白色脂肪的主要功能則是儲存能量及隔熱。

選項分析

(A) 正確。 熱緊迫時，周邊血管舒張，使較多血液流經體表，促進熱量由體內傳至皮膚，增加向環境散熱的機會。

核心觀念

本題考查三大營養素進入細胞能量代謝的途徑，以及各途徑發生的位置：

• 葡萄糖先在細胞質進行醣解作用，形成丙酮酸；有氧條件下，丙酮酸進入粒線體，轉成乙醯輔酶 A 後進入檸檬酸循環。
• 脂肪酸經 β 氧化形成乙醯輔酶 A，再進入檸檬酸循環；三酸甘油酯須先分解成甘油與脂肪酸。
• 胺基酸須先移除或轉移胺基，形成可進入代謝的碳骨架，再依種類轉成檸檬酸循環中間產物或乙醯輔酶 A。

解題方法

逐項檢查敘述中的兩個關鍵：代謝途徑是否正確，以及發生位置是否正確。尤其要區分「三酸甘油酯」與「脂肪酸」，也要記得醣解作用不在粒線體進行。

選項分析

(A) 正確。 胺基酸可經轉胺作用將胺基轉移給其他分子，也可經去胺作用移除胺基。移除胺基後的碳骨架可轉變為丙酮酸、乙醯輔酶 A，或檸檬酸循環中的中間產物，例如草醯乙酸、α-酮戊二酸等，進一步參與氧化代謝並產生能量。

核心觀念

本題考肝臟如何處理消化道吸收的營養物質，以及膽汁形成、氨解毒與含氮廢物排除。關鍵在於分辨營養素進入肝臟的運送途徑：單醣與胺基酸主要經肝門靜脈到肝臟；長鏈脂肪酸重新合成的三酸甘油脂則主要由淋巴系統運送，之後才進入血液循環。

解題方法

逐項檢查敘述中的「物質」與「運送途徑」是否相符。肝門靜脈負責把腸道吸收的水溶性營養素送至肝臟；脂質吸收後多先形成乳糜微粒，進入腸道淋巴管，再匯入血液，因此不會主要經肝門靜脈直接送往肝細胞。

選項分析

• (A) 正確。 胃腸道吸收的單醣與胺基酸等水溶性營養素，主要經肝門靜脈送到肝臟，再由肝細胞進行代謝與調節。嚴格而言，肝門靜脈血先流經肝竇，再由肝細胞處理。
• **(B) 正確。

核心觀念

腎元的有效過濾壓是促使血漿液體由腎絲球毛細血管進入鮑氏囊的淨壓力。其公式為：

腎絲球血液靜水壓推動液體濾出；鮑氏囊靜水壓與腎絲球血漿膠體滲透壓則抵抗濾出。

解題方法

逐一判斷各壓力對「有效過濾壓」的方向：公式中以正號列入的因素上升，會增加有效過濾壓；以負號列入的因素上升，則會降低有效過濾壓。

選項分析

核心觀念

泌乳期的乳汁生成與排出由神經與內分泌協調。乳頭受到吸吮或擠乳刺激後，神經訊號傳至下視丘，進而影響腦下垂體前葉分泌泌乳素，以及後葉釋放催產素。泌乳素主要促進乳腺泡製造乳汁；催產素則使乳腺泡周圍的肌上皮細胞收縮，促進乳汁排出。

解題方法

逐項辨認各選項所述機制是否屬於泌乳調控：乳頭刺激、泌乳素與催產素都是泌乳反射的重要環節；糖類皮質素可參與乳腺發育及泌乳的代謝支持，但題目所述「維持高濃度糖類皮質素」並非泌乳期維持乳汁分泌的主要神經內分泌路徑。因此，依官方答案選 B。

選項分析

• (A) 正確。 擠乳或吸吮刺激乳頭的感覺神經，訊號傳至下視丘，調節泌乳相關荷爾蒙的分泌。這是泌乳反射的神經起始環節。
• **(B) 錯誤，為本題答案。

核心觀念

動情週期是雌性哺乳動物在兩次發情之間，卵巢、子宮及行為週期性變化的過程。依卵巢活動，可按排卵前後分為濾泡期與黃體期；依子宮內膜變化，則可概分為組織增生與腺體分泌階段。季節性繁殖動物的發情週期也受日照長短影響：短日照季節發情動物通常在日照縮短時進入繁殖季。

解題方法

逐項比對卵巢、行為、子宮變化與季節性繁殖的基本概念。尤其要區分「發情期」與「躁動、駕乘等行為」：觀察到這些行為，不足以直接判定動物正處於發情期；發情判斷須看該物種具代表性的發情徵候及其整體表現。

選項分析

• (A) 正確。 以排卵事件區分，排卵前為濾泡期，排卵後進入黃體期。濾泡期以卵泡發育、雌激素作用為主；黃體期則以黃體形成及黃體素分泌為主。

核心觀念

本題考查哺乳動物早期妊娠的胎盤形成、胚胎發育時序，以及孕酮與前列腺素在維持妊娠中的作用。判斷關鍵是分辨前列腺素 $E_2$（PGE₂）與前列腺素 $F_{2\alpha}$（PGF₂α）的作用：維持牛黃體的胚胎訊號主要在於抑制子宮釋放具黃體溶解作用的 PGF₂α，而不是抑制 PGE₂。

解題方法

逐項檢視各敘述是否符合妊娠生理：

1. 胎盤由母體與胚胎來源的組織共同構成，負責母胎間物質交換。
2. 比較牛胚層分化與胚著床的時序。
3. 判斷孕酮對子宮環境與妊娠維持的作用。
4. 核對題目所列前列腺素種類是否正確。

第 4 項把關鍵前列腺素寫成 PGE₂，因此是錯誤敘述。

選項分析

(A) 正確。 胎盤由母體子宮組織與胚胎來源的胚膜共同形成，是母胎間交換氧氣、養分及代謝廢物的重要構造。不同哺乳動物的胎盤形態與組織界面有所差異，但共同具備母胎物質交換功能。

核心觀念

本題考查骨骼肌、心肌與平滑肌的構造差異，以及心肌受損後的修復能力。肌衛星細胞是骨骼肌的肌源性幹細胞，平時位於肌纖維外側，可在肌肉受損時活化並參與修復；心肌並不以肌衛星細胞增生分裂的方式修復。

解題方法

先辨認各選項所述的細胞或組織，再核對其特徵：骨骼肌與心肌皆為橫紋肌，但細胞結構、動作電位及再生能力不完全相同；平滑肌則沒有規則排列的肌節。官方答案指定為 C，因此判斷重點是分辨骨骼肌的肌衛星細胞與心肌受損後的修復方式。

選項分析

(A) 正確。 心肌與骨骼肌的動作電位皆涉及鈉離子跨膜流動，造成膜電位變化，進而啟動細胞內鈣離子訊號並引發收縮。兩者動作電位的細節並不相同；尤其心肌具有較長的平台期，但選項概述其鈉離子參與動作電位的原則，仍屬正確。

核心觀念

曲細精管負責產生精子；精子離開睪丸後，進入附睪，在其中成熟並貯存。輸精管則負責在射精時運送精子，也可暫時貯存精子。因此，依本題官方答案，主要貯存精子的部位為附睪及輸精管。

貯精囊與前列腺屬於附屬生殖腺，主要分泌精液成分，並非精子的主要貯存場所。

解題方法

先依精子行經的路徑辨認各器官功能：精子在曲細精管形成，接著進入附睪成熟、貯存，再經輸精管輸送。選項中，包含附睪與輸精管的是 (A)。

選項分析

核心觀念

精子發生（spermatogenesis）是生殖細胞在睪丸曲細精管內，從精原細胞經增殖、減數分裂及精子形成，發育為精子的過程。不同物種的精子發生期不同；題目考的是各物種常見的精子發生時間，尤其要區分精子發生本身與精子離開睪丸後在副睪的成熟、運送時間。

解題方法

逐一對照常見物種的精子發生期數值。公豬的精子發生期約為 39–40 日，因此選項 (C) 的 50 日不符；其餘選項所列時間符合本題採用的數值，故錯誤選項為 (C)。

選項分析