112 高普考普通考試 養殖技術 魚病學概要 考古題詳解
第 一 題25 分
有魚塭養殖業者說他們的魚感染錨蟲,請說明病症、病原生活史,並依養殖環境建議適當的防治方法?
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核心觀念
本題考查「錨蟲病」的病原辨識、寄生部位造成的症狀、生活史,以及如何依池塘養殖條件切斷病原繁殖與感染。台灣所稱錨蟲,主要是鯉錨蟲(Lernaea cyprinacea),分類上屬節肢動物門、橈足類甲殼動物;不是蠕蟲,也不是魚蝨(Argulus)。
錨蟲可感染鯉、鯽、鰻、吳郭魚等多種淡水魚。雌蟲成熟後固著寄生,頭部插入魚體表皮或組織,以組織液等為食;雄蟲則不會長期固著寄生。防治的關鍵是掌握兩點:藥物對固著成蟲效果有限;只處理魚體而不處理池水與環境,幼蟲仍會繼續感染魚隻。
病症與診斷
魚隻感染錨蟲後,常見表現包括:
- 魚體不安、摩擦池壁或池底,食慾下降、活動力減弱。
- 體表、鰭、鰓或口腔可見線狀蟲體;成蟲的一端深入組織,外露部分常呈細長狀,肉眼可見。
- 寄生處發炎、出血、潰瘍,嚴重時繼發細菌或水黴感染。
- 寄生於口腔時,魚隻可能無法閉口,影響攝食;寄生於鰓部則會妨礙呼吸。
- 重度感染會導致消瘦、衰弱,並增加死亡風險。
診斷時檢查體表、鰓腔及口腔是否有固著性蟲體,並觀察寄生處是否有出血或潰瘍。錨蟲呈細長狀且一端嵌入魚體;魚蝨則外觀扁平、呈圓盤狀,兩者不可混淆。
病原生活史
錨蟲為直接生活史,不需要中間宿主,生活史可整理如下:
雌蟲固著於魚體並形成卵囊 → 卵孵化成自由游動的無節幼蟲 → 幼蟲經數次蛻皮 → 發育為橈腳幼蟲 → 雌雄交配 → 雄蟲死亡,雌蟲成熟後再次固著寄生。
成熟雌蟲尾端形成一對卵囊,內含許多卵。孵化後的無節幼蟲及橈腳幼蟲可在水中活動,之後遇到魚體而寄生。幼蟲經多次蛻皮、發育與交配後,雌蟲才轉變為外露細長、頭部深入魚體組織的固著成蟲。
水溫較高時,錨蟲生長、繁殖較快,台灣主要流行期為春末至秋季。因此,若只清除外露成蟲,池水中仍存在的幼蟲會使魚群再度感染;若藥劑不能殺死成蟲,則須配合重複處理,截斷幼蟲發育與再感染。
解題方法與防治策略
作答時依序連結「病原型態—感染部位—生活史—防治目標」:成蟲嵌入魚體,主要造成局部傷害;幼蟲在水中活動,藥物較容易作用於幼蟲;卵囊及環境中的病原來源則必須透過環境管理與持續監測處理。由此可知,防治不能只靠拔除肉眼可見的蟲體。
魚群與池塘管理
第 二 題25 分
水產藥物的使用方法有哪些?分別說明操作方法與注意事項。
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核心觀念
水產藥物的給藥方式,依藥物進入魚體的途徑及作用部位,可分為經口投藥、藥浴、注射及局部塗抹。選擇方法時,須考量病原位於體表或體內、魚是否仍會攝食、魚體大小、養殖水體條件,以及藥物是否適用於該魚種與疾病。
用藥須依核准標示或獸醫師指示,確認適用魚種、用法、劑量、療程與停藥期;不可任意加量或混用藥物。藥物劑量通常依魚體重或水體積計算:
解題方法
作答時按給藥途徑逐一說明如何操作、適合情況、主要限制與安全注意事項。藥物是拌入飼料、加入水體、注入魚體,還是直接施於患部,分別決定其劑量計算、吸收途徑與操作風險。
各種使用方法與注意事項
一、經口投藥
將藥物按魚體重計算後,均勻拌入飼料,再餵給魚群。藥物可依製劑特性先溶解或分散,再與飼料混合;必要時用適當黏著材料使藥物附著於飼料,並依產品標示餵食。
此法適合仍有攝食能力、需治療體內感染的魚,也是群體治療常用方式。投藥前須估算魚體總重與實際攝食量,確認魚群會吃完含藥飼料;魚隻食慾不振或已停食時,攝入量不足,療效會降低。也要避免藥物在水中溶散流失,並依規定完成療程與停藥期。
二、藥浴
把藥物溶於水中,使魚體經鰓或體表接觸藥物。依處理範圍和時間,可採短時間浸洗、較長時間浸浴,或全池潑灑。
操作時先確認水體體積,再按目標濃度計算藥量;藥物須充分溶解並均勻分布。短時間浸洗通常在小容器中處理魚隻,結束後移回清潔水體;全池藥浴則須依藥品標示掌握藥量及處理時間。
第 三 題25 分
請說明並比較養殖鰻魚如卡氏菌症(Nocardiosis)與發光桿菌症(Pasteurellosis)的病原、病理、病癥。
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核心觀念
本題要比較兩種會造成鰻魚全身性感染、內臟出現白色結節的細菌性疾病。作答時應從病原特性、病程與組織病理、外觀及剖檢病徵三方面對照,並指出兩者最具鑑別力的差異:卡氏菌症以慢性肉芽腫形成為特徵;發光桿菌症則常見菌體聚集、組織壞死及白色結節,急性病例也可能呈敗血症表現。
解題方法
先交代病原的分類與基本形態,再依序描述感染後的病理變化及魚體可見症狀。作答時要區分「病理」與「病徵」:前者著重組織及器官的病變,後者著重外觀、活動與剖檢所見。最後整理共同點與差異,避免只列出白色結節而未說明形成方式與病程。
病原比較
| 比較項目 | 卡氏菌症(Nocardiosis) | 發光桿菌症(Pasteurellosis) |
|---|---|---|
| 病原 | 卡氏諾卡氏菌(Nocardia seriolae),革蘭氏陽性、分枝狀絲狀細菌,具抗酸性。 | 魚類巴斯德氏菌(Pasteurella piscicida),現稱發光桿菌(Photobacterium damselae subsp. piscicida),革蘭氏陰性短桿菌。 |
| 主要病程 | 多呈慢性、全身性肉芽腫性疾病。 | 可呈急性敗血症;慢性感染則可形成白色結節,故亦稱假性結核病。 |
| 主要病理特徵 | 多器官形成肉芽腫,結節內常有壞死中心及細菌聚集。 | 內臟細菌大量聚集,造成組織壞死與發炎;慢性病例形成白色結節。 |
病理與病徵比較
一、卡氏菌症
**病理:**病原可經血液散布至多個器官,造成慢性全身性感染。腎臟、脾臟與肝臟常見肉芽腫或灰白色結節,其他內臟、肌肉及皮下組織也可能受侵。顯微鏡下可見壞死及發炎細胞聚集,周圍形成肉芽腫性組織反應;病灶內可找到分枝狀細菌。
第 四 題25 分
請試述下列名詞之意涵:
(一)Myxosoma cerebralis
(二)Anisakis
(三)Biosecurity
(四)Inclusion body
(五)Metacercaria
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核心觀念
本題考查魚病學常見的病原生物、寄生蟲生活史階段及養殖場防疫概念。作答時要說明各名詞的分類或性質、重要宿主/寄生部位,以及與魚病的關聯。
解題方法
依名詞逐一掌握「是什麼、在哪裡發育或出現、造成什麼影響」:
- 病原生物:交代分類、宿主及代表疾病。
- 寄生蟲名稱或生活史階段:交代寄生蟲類群、階段位置及感染途徑。
- 防疫或病理名詞:說明核心定義與實際意義。
名詞解釋
(一)Myxosoma cerebralis
Myxosoma cerebralis 是 Myxobolus cerebralis 的舊稱,屬黏體動物,為鮭科魚類旋轉病(whirling disease)的病原。其生活史涉及鮭科魚類及寡毛類環節動物(常見為 Tubifex 屬);感染魚體後,幼魚的頭部軟骨及其他骨骼組織可受損,出現異常旋轉游泳、尾部變黑或骨骼變形,嚴重時死亡。
**作答要點:**指出它是黏體動物寄生蟲、主要危害鮭科魚類,並連結旋轉病及軟骨損傷。
(二)Anisakis
Anisakis 是異尖線蟲屬,屬線蟲動物。其幼蟲可寄生於海魚及頭足類;魚體內常見具感染性的第三期幼蟲。人食用未充分加熱、含活幼蟲的魚或頭足類後,可能感染異尖線蟲病,出現消化道症狀。因此,此名詞與水產品衛生及人畜共通寄生蟲風險有關。
**作答要點:**交代線蟲類、海產魚介為中間或轉續宿主,以及生食或未熟食造成的人體感染風險。
(三)Biosecurity
Biosecurity 通常譯為「生物安全」或「生物防疫」,是透過一套管理措施,降低病原、寄生蟲及其他有害生物進入養殖場、在場內傳播或擴散至場外的風險。措施包括種苗與新進魚隻檢疫、場區分隔、器具消毒、進出人員與車輛管理、水源及排水管理、病死魚妥善處置,以及異常監測與通報。
**作答要點:**不只是一項消毒措施,而是涵蓋「防止引入、減少場內傳播、避免向外擴散」的整體管理制度。