113 高普考普通考試 養殖技術 魚病學概要 考古題詳解

核心觀念

甲殼類的「黑鰓病」較精確地說是黑鰓症候群：鰓部出現褐色至黑色的色素沉著，是鰓組織受到感染、刺激或損傷後的反應，不能單憑鰓變黑就判定特定病原。病因可分為生物性與非生物性；若鰓部病變嚴重，會妨礙氣體交換與離子調節，造成呼吸窘迫、活力下降，甚至死亡。

解題方法

作答依序整理四個層次：可能原因、外觀與行為症狀、處理方法、黑色形成機制。要點是把「黑鰓」視為多種病因造成的共同表徵，處置須先查明病因，再改善環境或針對病原處理。

可能原因

1. 真菌感染：如 Fusarium 屬，常見於高密度、環境不佳或甲殼類已受其他因素削弱的養殖情況。
2. 細菌感染：細菌侵入或附著鰓部，造成發炎、組織受損與色素沉著。
3. 原生動物或其他附著生物：如鐘形蟲類附生於鰓部，阻礙鰓面通氣並刺激組織。
4. 水質及底質不良：有機物、殘餌與污泥累積，懸浮固體或泥砂過多，均可刺激或損傷鰓組織；氨、亞硝酸鹽等水質問題也會加重鰓部壓力。
5. 化學污染物：重金屬、石油類污染物及其他刺激性化學物質，可造成鰓組織傷害。
6. 營養不足：例如維生素 C 缺乏，可能削弱組織修復與防禦能力。
7. 環境急變與其他刺激：低溶氧、鹽度或酸鹼值劇烈變動、操作傷害等，可能直接傷鰓或降低抵抗力，並加劇感染。

症狀與行為

• 鰓部外觀：鰓絲可由黃、橙、褐色逐漸變暗，出現散在黑點或大片黑褐色至黑色區域；嚴重時有鰓絲壞死、破損或縮短。
• 呼吸與活動：因鰓的氣體交換能力下降，甲殼類可能呼吸急促、活動力降低、反應遲鈍，並在池邊或水流較強、溶氧較高處聚集。
• 攝食與生長：攝食減少、生長遲緩，體況變差；嚴重個體可能失去平衡、無力或死亡。
• 群體表現：若病原或環境問題持續存在，發病與死亡可能在池中增加。上述症狀並非黑鰓特有，需配合水質檢測、鰓部鏡檢及必要的組織病理檢查判斷原因。

處理方法

核心觀念

本題考查水產病原的分類、宿主、感染部位、典型病徵與防治原則。作答時要先辨認病原屬於哪一大類，再把病原類別連結到其寄生位置與處理方式。

五者分類速記：Aphanomyces astaci 是卵菌；Perkinsus olseni 是寄生性原生生物；Argulus japonicus 是甲殼類外寄生蟲；Mycobacterium marinum 是細菌；Cryptocaryon irritans 是纖毛蟲。尤其要留意，Aphanomyces 雖常被俗稱水黴，並非真正的真菌；Argulus 也不是魚蝨昆蟲，而是甲殼類。

解題方法

每小題按「病原分類 → 宿主範圍 → 寄生或感染位置 → 症狀 → 處理方式」作答。處理時要區分可直接移除或藥浴控制的外寄生蟲，與缺乏有效治療、須著重檢疫及生物安全的病原；也要補充病原若有人畜共通風險，應如何避免暴露。

各病原說明

（一）Aphanomyces astaci（螯蝦瘟疫病原）

• **病原分類：**卵菌（Oomycete），屬絲狀、類真菌的水生病原，俗稱水黴；不是細菌，也不是真正的真菌。
• **宿主範圍：**主要感染淡水螯蝦。歐洲及其他原生螯蝦通常高度感受性；北美螯蝦通常較具抗性，卻可帶原並傳播病原。
• **寄生位置：**游動孢子附著後，菌絲侵入螯蝦外骨骼與表皮，並可向體內組織蔓延。
• **症狀：**病初症狀不明顯；感染後可見活動力下降、步態不協調、反應異常、體表或關節處黑化，嚴重時迅速死亡，群體死亡率可很高。
• **處理方式：**沒有可靠的治療方法，重點在防止病原傳入與擴散：隔離疑似個體、避免移動或放流螯蝦及未消毒的器具與水，對養殖設備進行適當清潔消毒，並移除、妥善處理病死個體。北美螯蝦外觀健康仍可能帶原，不能以無症狀作為安全判斷。

（二）Perkinsus olseni（派金蟲）

• **病原分類：**寄生性原生生物，屬 Perkinsus 類群；不是細菌或纖毛蟲。
• **宿主範圍：**主要感染海水及河口的軟體動物，尤其雙殼貝類，也可感染鮑類等軟體動物。
• **寄生位置：**主要寄生於宿主結締組織，常見於外套膜、鰓、足部等組織，並可能造成全身性感染。
• **症狀：**生長遲緩、消瘦、外套膜萎縮或退縮、足部與鰓等處出現褐色或膿樣病灶；嚴重時閉殼能力下降、開殼及死亡。
• **處理方式：**目前缺乏有效藥物治療；以健康種苗、檢疫、避免移運感染貝類與污染水體、器具消毒及適當處置病死貝為主。由於外觀正常的個體也可能感染，應配合實驗室檢測確認。

（三）Argulus japonicus（日本魚蝨）

• **病原分類：**甲殼類節肢動物，屬魚蝨類（Branchiura）；不是昆蟲，也不是原生動物。
• **宿主範圍：**可寄生多種淡水魚，常見宿主包括鯉魚、錦鯉及金魚。
• **寄生位置：**體表外寄生，常見於皮膚、鰭，也可出現在鰓腔或口腔附近。
• **症狀：**蟲體可肉眼辨認；以刺吸式口器刺入皮膚並吸食體液，造成局部發炎、出血、糜爛或潰瘍。魚隻常摩擦池壁、躁動，嚴重感染可衰弱或死亡，傷口亦容易繼發感染。
• **處理方式：**可先隔離並人工移除可見蟲體，再依魚種、養殖環境及核准規範使用適當藥物或浸浴處理；同步清潔養殖池與器具、改善環境並檢查同池魚隻。魚蝨卵常附著於池壁或水草，且藥物未必能殺卵，須依生活史重複處理並持續監測。不可忽略藥物對魚及環境的毒性。

（四）Mycobacterium marinum（海分枝桿菌）

核心觀念

本題考查蝦類白點病（white spot disease, WSD）的病原特性、宿主範圍、典型臨床表現，以及病毒性疾病的防疫與疫情處置原則。白點病的病原是白點症病毒（white spot syndrome virus, WSSV），屬具囊膜的雙股 DNA 病毒，基因體大型，病毒粒子呈桿狀；感染後主要侵犯外胚層與中胚層來源組織。

白點病屬病毒感染，目前沒有可治癒感染蝦體的藥物。處理重點是及早診斷、隔離與移除病蝦、阻斷傳播、妥善處理養殖池及排水，並以種苗檢疫和生物安全措施預防再次發生。

解題方法

依題目四個指定面向作答：先說明病原，再交代宿主範圍，接著整理外觀及行為症狀，最後分成「疫情發生時的處置」與「平時預防」兩層回答。白點病的白斑雖具代表性，但不能只憑白點確診；應以 PCR 等檢驗確認。

病原描述

病原為 WSSV，過去文獻亦稱白點症桿狀病毒（white spot syndrome baculovirus, WSBV）等。病毒感染可由病蝦或帶毒蝦經水體傳播，也可藉攝食感染組織、同類相食、帶毒甲殼類及受污染器具傳播。水質或鹽度急遽變動等環境壓力，會增加疾病暴發風險。

宿主範圍

WSSV 宿主範圍廣，尤其對十足目甲殼類具感染性。養殖蝦中，各種對蝦科（Penaeidae）蝦類均高度易感，包括白蝦、草蝦及斑節蝦等；蟹、螯蝦、龍蝦等其他甲殼類也可感染，並可能成為帶毒宿主或傳播來源。不同宿主感染後不一定都出現明顯症狀；養殖對蝦較易發生嚴重臨床疾病及高死亡率。

臨床症狀

• **攝食與活動異常：**食慾下降或停食、活力減退、游泳遲緩、側游，或聚集於池邊及水面。
• **體色改變：**體表常轉為粉紅色至紅褐色，附肢也可能發紅。
• **甲殼白斑：**頭胸甲或其他外骨骼可見嵌入甲殼的白點或白斑，大小及數量不一，有時會融合成較大片狀。
• **甲殼與內部變化：**甲殼與下方組織附著鬆弛，腸胃道可因停食而空虛。
• **死亡率上升：**發病後可在短時間內出現大量死亡；有些病蝦死亡前白斑並不明顯，甚至沒有典型白點。

核心觀念

本題重點是比較兩種寄生魚類的卵圓鞭毛蟲在**營養體（trophont）**時的形態與致病表現，並說明其共同的三階段直接生活史及防治原則。兩者皆為寄生性甲藻，生活史包含寄生於魚體的營養體、離開魚體後分裂繁殖的包囊體（tomont），以及游動感染性的游孢子（dinospore）。

解題方法

作答依序掌握三個層次：先比較營養體構造與色素，再連結寄生部位及臨床症狀，最後依生活史階段提出防治策略。尤其要指出：藥物常較能作用於游孢子，魚體上的營養體及環境中的包囊體較難清除，因此防治需配合重複處理、清除環境包囊及降低再感染。

一、營養體構造與臨床症狀差異

兩種病原都可造成表皮及鰓上皮損傷、黏液增加與呼吸障礙。區別重點在於：P. pillularis 的營養體具有葉綠體，鏡檢呈黃褐至金褐色；A. ocellatum 無葉綠體，雖可呈深褐色，但體表呈粉塵或霧濁狀時，不能單憑魚體顏色判斷病原，應以皮膚或鰓部刮取物鏡檢確認。

二、生活史

兩者均為直接生活史，不需要中間宿主，主要分為三期：

1. 游孢子期（dinospore）：包囊體釋出具鞭毛的游孢子，在水中游動尋找魚體；附著後失去鞭毛，發育為營養體。