109 專技高考高等考試 漁撈技師 漁法學 考古題詳解

核心觀念

本題考查捕魚技術進步如何提高漁獲能力，以及漁獲能力未受適當管理時，如何造成過度捕撈與海洋生態環境退化；作答須兼顧「技術演進—影響機制—管理對策」三個層次。

「過度捕撈」是指捕撈死亡率或捕撈量超過魚群補充與生產能力，使資源量持續下降，甚至損害魚群恢復能力。「漁業能力過剩」則是船舶、漁具、人力、資本及技術所形成的總捕撈能力，超過資源可持續利用的程度。漁業除了減少目標魚種，也可能透過混獲、丟棄、漁具遺失及海床擾動，影響非目標生物、食物網與棲地。

本題不需援引特定國內法條或計算公式。可援用《FAO 負責任漁業行為守則》的原則說明：應預防過度捕撈與漁業能力過剩，採取預警及生態系管理，並同時考量目標魚種、相關物種及其棲地。

解題方法

依序說明技術發展如何提高「找到魚、捕獲魚、保存並運銷漁獲」的能力，再把這些能力提升連結到捕撈壓力與生態影響，最後提出能降低總捕撈量、減少非目標影響並促進資源恢復的對策。這樣作答可避免只列漁具名稱，卻未回答技術進步為何造成問題。

主要技術進展及其影響

一、漁具與捕撈方法改良

人類早期以手採、魚叉、簡易陷阱及小型網具捕魚；其後發展出更有效率的刺網、圍網、延繩釣、拖網及疏浚漁具。網具材料也由天然纖維逐步轉為強度高、耐用且易大量製造的合成纖維。

漁具效率提高後，單位時間可捕獲更多魚，船隊也能捕撈更大範圍的魚群。若網目、漁具配置或作業區域缺乏管理，可能增加幼魚捕獲、非目標生物混獲與丟棄；底拖網及疏浚漁具則可能擾動海床、破壞底棲生物與棲地。

二、船舶動力與遠洋作業能力提升

從人力、風力船舶轉為機動船舶後，船舶航速、續航力與載運能力提高，漁船能在較短時間內抵達漁場，並向外海及遠洋擴展。較大型船舶也可搭載更多漁具、船員與儲存設備。

捕撈範圍與作業時間因此增加。若船隊規模持續擴張，捕撈壓力會遍及更多海域，使魚群較難藉由空間避難或繁殖恢復資源量。

三、魚群探測與導航技術進步

聲納、魚探機、雷達、全球定位系統及衛星資訊，提升尋找魚群、判斷海況與精確返回漁場的能力。魚群不再只靠經驗與偶然發現，漁船能更有效率地定位魚群並集中作業。

這會提高捕撈效率與魚群遭遇率，也使原本較難捕獲的魚群更容易被鎖定。當此類技術與大型船隊、強效漁具結合，資源量下降後，漁業仍可能維持高捕撈壓力。

四、冷凍、冷藏與船上加工發展

冷凍、冷藏及船上加工設備，使漁獲可長時間保存，也讓漁船能長期出海、減少返港次數，並將漁獲運送至更遠市場。市場需求與加工能力擴張後，捕撈行為更容易形成持續且大規模的商業作業。

因此，漁業不再受限於靠岸時間、保存期限與近岸市場，總捕撈量和捕撈範圍都可能增加。

過度捕撈與生態退化的成因

一、捕撈能力成長快於資源管理

漁具效率、船舶能力及探魚能力提升，會使單位努力量漁獲增加。若船數、作業天數與漁具數量未同步調整，便形成能力過剩，漁獲死亡量可能超過魚群的繁殖補充能力。

二、捕撈對象與食物網結構改變

核心觀念

本題考查兩種被動式漁法的「誘導或誘引—進入—滯留—起捕」過程，以及哪些漁場、漁具與作業條件會左右漁獲性能。落網類定置網主要靠網具結構改變魚群行進方向，蟹籠具則主要靠誘餌吸引蟹類進籠，再以入口構造降低逃逸。

解題方法

作答時分別說明兩種漁法的漁獲流程，再逐項歸納提升性能的關鍵：定置網著重漁場與魚群洄游路徑、網具配置、網形與網目、敷設與起網；蟹籠著重漁場與投放位置、誘餌、入口、籠體及網目、浸漬時間與作業管理。最後點出漁獲性能不只指增加漁獲量，也包含提升目標物種的捕獲與留置效率、維持適當選擇性。

一、落網類定置網

漁獲過程

落網類定置網是固定敷設於沿岸適當海域的陷阱式漁具。魚群洄游經過網具附近時，受到垣網阻擋或引導，改變游動方向而進入網內；之後經由各網室逐步導入箱網，魚群在箱網中聚集並滯留，漁民再依魚量、潮流與海象狀況起網、圍收並撈取漁獲。

典型落網類網具可概分為：

1. 垣網：截斷或遮擋魚群原有的洄游路徑，誘導魚群朝入口方向游動。
2. 運動場網：承接由垣網導入的魚群，使其受到圍阻並在網內活動、滯留。
3. 登網：設置通往箱網的通道，並藉網形與網室配置降低魚群回游逃出的機會。
4. 箱網：魚群最後聚集、留置及起網捕撈的區域。

提高漁獲性能的關鍵技術

• 選對漁場與敷設位置：依目標魚種的洄游季節、路徑、水深、底質、潮流與海況選址。定置網不能追逐魚群，漁場位置直接影響魚群接觸網具及進網的機會。
• 調整垣網方向與長度：配合當地魚群洄游方向及主要流向，使垣網能有效導魚至入口；配置不當會讓魚群繞網或避開網具。
• 改善網室與通道配置：運動場、登網及箱網間的相對位置與開口設計，須兼顧魚群易於進入及進網後不易逃逸。
• 依魚種與海域調整網具規格：網目大小、網衣張力、網具深度與網形須配合目標魚種體型、游泳行為及水流，兼顧導魚、留魚與選擇性。
• 掌握起網時機與方式：依箱網內魚量及潮流狀況安排起網，並採逐步收縮網室、集中魚群後撈取的方式，降低逃逸與漁獲損傷。
• 維持網具狀態：定期檢查網衣破損、錨碇與浮沉狀況，避免破網造成逃逸，或網形變形而降低導魚效果。

二、蟹籠具

漁獲過程

核心觀念

題目以「探魚、集魚、漁獲」三階段，考查漁法如何依序完成發現魚群、控制魚群行為、捕獲魚群。題目特別問「在某一漁場一直有魚可以捕」，因此作答不能只列出找魚、聚魚和下網的技術，也要指出捕撈須兼顧漁業資源的持續利用。

解題方法

依作業順序逐階段說明：先掌握漁場與魚群所在，再利用魚的行為使魚群集中或進入適合捕撈的位置，最後以適當漁具漁法捕獲。由於題目要求漁場能持續供魚，捕撈階段還要考量選擇性、混獲及資源保育。

三階段關鍵技術

1. 探魚：漁場預測與魚群探測 關鍵在於判斷魚群可能出現的位置、數量及深度。可運用漁場環境資料與歷年漁獲經驗預測漁場，也可用目視觀察、魚群探知器及聲納等方式探測魚群。漁場預測協助縮小搜尋範圍，探測設備則提供魚群位置與分布資訊。

2. 集魚：依魚類行為誘集、驅集或遮斷誘導 集魚的目的，是使分散的魚群集中，或將魚群導向適合捕撈的位置。常見方法包括以餌料、燈光等進行誘集；

核心觀念

本題考查「漁法對漁業資源與棲地的影響，以及如何以法規和管理措施降低傷害」。作答宜先區分法律明文禁止的採捕方法與因資源、棲地或混獲問題而受到限制的漁法，再依「影響—管制」逐項說明。

**法規基準：以命題當年（民國 109 年）法規為準。**當時《漁業法》第 48 條規定，採捕水產動植物不得使用毒物、炸藥或其他爆裂物，以及電氣或其他麻醉物；但為試驗研究目的，經主管機關許可者例外。《漁業法》第 44 條則授權主管機關公告限制或禁止水產動植物採捕、漁具或漁法等事項。現行法規已有後續修正，考試作答仍以命題當年法規為準。

解題方法

可用「漁法類型 → 造成的影響 → 管制手段」作答。先列出具有代表性的禁限漁法，再說明其破壞資源或生態的機制，最後提出能對應問題的管制措施。題目問的是目前受到限制或禁止的漁法，並非要求羅列所有漁具，因此應兼顧法定禁用漁法與實務上常受管理的高衝擊漁法。

受限制或禁止的漁法、影響與管制

一、毒魚、炸魚、電魚及麻醉採捕

《漁業法》第 48 條明文禁止使用毒物、炸藥或其他爆裂物、電氣或其他麻醉物採捕水產動植物；試驗研究須經主管機關許可。

這些方法往往不具選擇性，會殺傷或傷害非目標魚種、幼魚、魚卵及其他水生生物。毒物會污染水體並造成持續性毒害；爆炸會破壞礁體與底棲棲地；電氣或麻醉物則可能造成生物失能、死亡或繁殖能力受損。

**管制方式：**依法禁止，僅保留經許可的研究例外；加強巡查、查緝違規器材與交易，並依《漁業法》追究違法採捕責任。

二、底拖網與高破壞性拖網

底拖網以漁船拖曳網具掃過海床，具有作業效率高、漁獲選擇性低的特性。網具可能損傷海床、礁體與底棲生物棲地，也容易混獲幼魚及非目標生物，並產生棄獲。

**管制方式：**以禁漁區、距岸限制及船舶規模限制降低衝擊；在臺灣沿近海管理上，常見作法包括距岸 3 浬內禁止拖網，以及 3 至 12 浬海域限制作業船舶噸位。另可限制網具規格、拖網作業方式與漁船數量，並加強巡護取締。滾輪式拖網等對海床破壞較大的器具，亦應禁止攜帶或使用。

三、流刺網及多層刺網

核心觀念

本題考查魚類如何把外界刺激轉換成行為反應，重點是「刺激接收—神經傳導—中樞整合—運動輸出—行為反應」的連續過程。感覺器官接收刺激後，會將刺激轉換成神經訊號；中樞神經系統再整合訊息，選擇適當反應，最後經由運動神經與肌肉等效應器產生行為。

解題方法

作答時依訊息傳遞順序說明，並指出每一階段的功能：

1. 外界刺激作用於感受器 刺激包括光線、聲音、水流、振動、化學物質、溫度及機械接觸等。魚類的感覺系統包含視覺、嗅覺、味覺、聽覺與平衡感，以及側線感覺；某些魚類另具有電感覺。各感受器對特定刺激較敏感，例如側線可感受水流與低頻振動，嗅覺與味覺可感受水中化學物質。

2. 感受器轉換刺激 刺激作用於感覺細胞後，會引起細胞膜電位變化，形成受器電位；達到一定程度時，轉換成神經衝動。此過程稱為感覺轉導。刺激的強度、持續時間與變化速度，會影響傳入訊號的頻率與型態。

3. 感覺訊息傳入中樞 感覺神經元將訊號傳入腦或脊髓。各感覺訊息依其來源及性質，傳至相關的中樞區域；魚類腦部不同區域參與視覺、嗅覺、平衡、運動及其他功能處理。