112 高普考高考二級 動物技術 家畜生理學與解剖學 考古題詳解

核心觀念

本題考查骨骼肌與肌腱的本體感覺受器及其神經分布。主要受器為：

1. 肌梭（muscle spindle）：位於骨骼肌肌腹內，感受肌肉長度及長度變化。
2. 高基氏腱器官（Golgi tendon organ, GTO）：位於肌肉與肌腱交界處，感受肌肉收縮時肌腱承受的張力。
3. 游離神經末梢：分布於肌肉及肌腱的結締組織，可感受疼痛及其他傷害性刺激。

答題時應分別交代受器的位置、感受功能、傳入纖維；肌梭另須說明其傳出運動神經支配。

解題方法

從「受器位置與排列方式」切入，再配對其所傳遞的訊息與神經纖維：

• 肌梭與梭外肌纖維平行排列，回報肌肉被拉長的程度及速度。
• 高基氏腱器官與肌纖維、肌腱串聯排列，回報肌肉收縮所產生的張力。
• 兩者均提供本體感覺資訊，但各自回報的主要訊息不同。

骨骼肌的感覺器官與神經分布

肌梭

肌梭是包有結締組織囊的受器，位於骨骼肌肌腹內，與一般梭外肌纖維平行排列。囊內含有梭內肌纖維，主要包括核袋纖維與核鏈纖維。肌梭感受肌肉長度及伸展變化，參與牽張反射與姿勢調節。

肌梭的神經支配如下：

• 初級感覺末梢：由第 Ia 群傳入纖維支配，環繞梭內肌纖維中央區，對肌肉長度變化及伸展速度特別敏感。
• 次級感覺末梢：由第 II 群傳入纖維支配，主要分布於核鏈纖維及部分核袋纖維，回報肌肉長度，尤其是較持續的伸展狀態。
• γ 運動神經纖維：支配梭內肌纖維兩端的收縮區，調節肌梭張力與敏感度。肌肉收縮時，γ 運動神經活動可使肌梭維持對伸展變化的敏感性。
• α 運動神經纖維：主要支配梭外肌纖維，使骨骼肌產生收縮；

核心觀念

本題考查家畜在高溫環境中的體溫調節。動物散熱主要依靠輻射、傳導、對流與蒸發；天氣炎熱時，環境與體表的溫度差縮小，前三種散熱方式的效果降低，機體便加強皮膚血流與呼吸道蒸發散熱。

解題方法

依「循環系統把熱帶到體表」及「呼吸系統增加蒸發散熱」兩條路徑作答，並交代相應的生理變化與散熱效果。

循環系統如何幫助散熱

高溫刺激體溫調節中樞，使皮膚血管擴張，流向皮膚的血液增加。血液將體內代謝產生的熱帶至體表，讓熱能經輻射、傳導與對流散出；體表溫度提高，也有利於汗液蒸發帶走熱量。

周邊血管擴張會使血液較多分布於體表，並可能降低周邊血管阻力、增加皮膚血流。若高溫持續或散熱受限，為維持血壓與重要器官灌流，心跳及心輸出量可增加；然而，若脫水或熱負荷過重，循環調節失衡，便可能影響組織灌流與體溫穩定。

呼吸系統如何幫助散熱

核心觀念

母牛分娩的啟動，主要由胎兒下視丘—腦下垂體—腎上腺（HPA）軸成熟並活化所引起，接著造成母體黃體退化、孕酮下降、子宮肌收縮增強及子宮頸軟化擴張。母牛妊娠後期的孕酮主要依賴卵巢黃體維持，因此黃體溶解、孕酮撤退是分娩啟動的重要環節。

解題方法：依「胎兒訊號 → 胎盤與黃體變化 → 子宮收縮與娩出」作答

1. 胎兒 HPA 軸活化 妊娠末期胎兒成熟，胎兒下視丘分泌促腎上腺皮質激素釋放激素（CRH），刺激胎兒腦下垂體前葉分泌促腎上腺皮質激素（ACTH）；ACTH 再刺激胎兒腎上腺皮質分泌皮質醇（cortisol）。

2. 胎兒皮質醇促使胎盤增加前列腺素分泌 胎兒皮質醇作用於胎盤與胎膜，促進前列腺素生成，尤其是前列腺素 F₂α（PGF₂α）。PGF₂α 促使母牛卵巢黃體溶解，使母體血中孕酮迅速下降。

3. 孕酮下降、雌激素作用增強 孕酮原本抑制子宮肌收縮；孕酮下降後，對子宮的抑制解除。與此同時，雌激素作用相對增強，促進子宮肌興奮性與收縮能力，並增加子宮對催產素的敏感性。

核心觀念

胃排空是胃內容物經幽門進入十二指腸的過程。其速率取決於胃的推進力與幽門阻力，並受胃內訊號及十二指腸回饋共同調節。胃排空的基本原則是：胃可依食物狀態調整排空，而十二指腸則以負回饋控制進入小腸的速度，使中和酸、消化及吸收能跟上食糜流入。

胃排空的主要動力來自胃竇收縮；幽門開啟時，部分食糜得以進入十二指腸。胃底與胃體的張力、胃竇收縮強度、幽門括約肌張力，以及十二指腸接受食糜後產生的神經與荷爾蒙反應，都會改變排空速率。

解題方法：依「胃端推進」與「腸端煞車」說明

作答時先交代胃排空的動力來源，再說明胃內與十二指腸回饋如何改變胃竇收縮和幽門阻力。尤其要掌握：十二指腸若偵測到過酸、脂肪、高滲透壓或過多食糜，會抑制胃排空，形成腸胃反射與荷爾蒙的負回饋。

一、胃端因素：促進胃排空

1. 胃壁擴張：食物進入胃內使胃壁伸展，透過局部腸神經系統與迷走神經反射，增加胃竇運動及胃收縮，促進胃內容物向幽門移動。
2. 胃竇收縮與幽門協調：胃竇強力收縮可將食糜推向幽門；幽門適度開啟時，液體及小顆粒食糜進入十二指腸。較大的固體顆粒會在胃內反覆研磨，達到適當粒徑後才較易通過幽門。
3. 迷走神經與胃泌素：迷走神經活動可促進胃運動；胃竇 G 細胞分泌胃泌素，主要促進胃酸分泌，也可增強胃運動，協助胃內容物排出。胃泌素對胃排空的影響不宜寫成唯一或主要調節因子。

二、十二指腸因素：抑制胃排空

食糜進入十二指腸後，腸壁受器偵測其伸展及化學性質，透過神經反射與腸道荷爾蒙抑制胃運動、提高幽門阻力，延緩後續食糜進入。

1. 腸胃反射（enterogastric reflex）：十二指腸擴張、酸性食糜、脂肪、較高滲透壓或刺激性內容物，會透過腸神經系統及自主神經反射，降低胃竇推進性收縮並增加幽門阻力。這使十二指腸能逐步處理食糜，避免負荷過大。

核心觀念

精索（spermatic cord）是由腹股溝管通往睪丸的索狀構造，主要包裹並懸吊睪丸，同時提供睪丸血液供應、靜脈回流、淋巴引流及神經支配。精索也參與睪丸的溫度調節。解題時可從「精索包含什麼」與「各構造有何功能」兩方面作答。

解題方法

先界定精索的走行：它由腹腔經腹股溝管延伸至陰囊，連接腹腔內的睪丸與腹股溝區。再依構造分類，逐項說明血管、輸精管、神經、淋巴管及其外被筋膜；最後將構造與功能配對，補上精索的懸吊與熱調節作用。

精索主要包括：

• 輸精管（ductus deferens）：將附睪尾部成熟精子輸送至尿道。
• 睪丸動脈（testicular artery）：供應睪丸及附睪的含氧血液。其在精索內盤曲形成蔓狀靜脈叢周圍的血管網，與回流靜脈進行逆流熱交換。
• 蔓狀靜脈叢（pampiniform plexus）：包繞睪丸動脈，將睪丸靜脈血帶離睪丸，並藉逆流熱交換冷卻進入睪丸的動脈血，有助維持適合精子生成的較低溫度。
• 神經與淋巴管：神經負責血管運動及感覺支配；淋巴管負責組織液回流與淋巴引流。