Question

設計題目：市場 2.0－城鎮文化及產業觀光導覽中心 【背景概述】 近年來由於政府推動地方創生及青年人返鄉就業的風潮，帶動一波城鎮老街區振興的力量。例如臺南市即在民國 101 年成立「歷史街區振興委員會」，企圖透過公私部門的協力來促進具特色的歷史街區之維護保存，並且與當代生活與產業發展結合以振興地方經濟。 在此之前，由民間創設的「古都保存再生文教基金會」已在地方耕耘多年，從調查研究到規劃設計等層面協助城鎮文化資產之保存與再利用，其發起的「老屋欣力」運動在臺灣的老屋改造方面也發揮了重要的影響力。 在此脈絡下，臺灣的建築設計專業實需有更積極的態度與創新的方法，來面對新一波的城鎮老街區改造的相關課題。 本設計是在臺灣中南部人口約 7 萬人的城鎮中心區域，一處公有市場街廓的改造。該街廓目前仍保存有一座平面 $L$ 型、興建於日治昭和時期的小賣市場，其餘建築皆已破敗拆除。 地方政府欲將此街廓改造為本城鎮之文化及產業觀光導覽中心，一方面作為年輕人回鄉創業交流展售的據點，另一方面作為外地觀光客到此接觸地方生活、取得文化資訊的導覽中心。 本城鎮所在區域以糖業、毛巾、食品、家具製造業為主，布袋戲亦享有盛名。 【空間基本需求】 （可依前述設計概述調整基本需求，空間量自行設定。） 1. 特色店鋪：原小賣市場作為地方文化及產業之實體見證，預計邀請在地具特色之商家進駐。 2. 青年店鋪：容納 $20$–$30$ 家之青年創業團隊進駐，包含其展售及製作空間。 3. 展覽空間：提供不同類型的地方產業及文化觀光之展覽與體驗使用，除了實體與平面展示之外，需考慮 AR 與 VR 科技與互動技術之引用。 4. 觀光資訊站：提供外地遊客相關文化與產業觀光地圖及導覽資訊。 5. 演講、座談、工作坊空間：可容納 $60$ 人規模之講堂及 $2$ 間 $10$–$20$ 人討論室，可兼作工作坊，提供青年創業團隊發表、交流…

Accepted Answer

核心觀念

本題考查歷史建築再利用、地方產業展示、青年創業空間與觀光服務的整合，以及如何將空間需求轉化為基地配置、建築量體和公共空間。

設計主軸定為「保留老市場、導入新產業、串連城鎮生活」。既有昭和時期小賣市場作為地方記憶與特色店鋪的核心；新增建築承接青年展售、展覽、交流及行政服務；基地中央以開放廣場連接兩者，支援日常休憩、活動展演及假日市集。

基地面積以題目所列約 $2,900\ \text{m}^2$ 計算：

建蔽率上限=2,900\times 50\%=1,450\ \text{m}^2

容積樓地板面積上限=2,900\times 240\%=6,960\ \text{m}^2

既有市場平面呈 $L$ 型。依圖示尺寸估算，其投影面積約為：

10.49\times 24.78+29.45\times 10.51-10.49\times 10.51 \approx459\ \text{m}^2

建築量體與配置應同時檢核建蔽率、容積率、歷史建築保存、消防避難、無障礙、停車裝卸及鄰近住宅的噪音與油煙管理。題目未提供各地方建築管理細則及停車法定數量，本案以題給建蔽率、容積率為量體控制條件，停車數量於實施設計時依適用規定檢核。

解題方法

先將需求分成四種使用者與時段：在地店家及居民、青年創業團隊、外地觀光客、講座及市集活動參與者。再依開放程度安排空間：廣場與觀光資訊站最容易到達；特色店鋪及展覽空間串接參觀動線；工作坊、共同工作空間與行政辦公則配置於較安靜的樓層或區域。

配置採「雙入口、公共中庭、分區管理」：

東南側 $15$ 公尺道路設為主要入口，連接觀光資訊站、廣場與市集。
西北側 $12$ 公尺道路設次要入口，供服務、補貨及活動散場使用。
既有市場留在基地西南角，修復後作為特色店鋪、地方產業展示及日常聚集空間。
新建量體集中於基地北側及東側，圍塑中央廣場，並將較高樓層退縮，以降低對街區尺度的影響。
人行活動以基地內部連續步行動線為主；卸貨、垃圾清運與車輛進出由次要入口管理。

建築計畫書

以下以既有市場約 $460\ \text{m}^2$ 、新建一樓約 $850\ \text{m}^2$ 、新建二樓約 $780\ \text{m}^2$ 作為初步規劃。實際面積可依結構鑑定、設備需求及法規檢核調整。

樓層與空間	規劃內容	參考面積
既有市場	特色店鋪、地方產業展示、公共走道及必要服務空間	約 $460\ \text{m}^2$
新建一樓	青年店鋪 $16$ 家，含展售與輕型製作空間	約 $240\ \text{m}^2$
	產業及文化展覽、互動體驗	約 $150\ \text{m}^2$
	觀光資訊站及導覽服務	約 $55\ \text{m}^2$
	$60$ 人講堂	約 $125\ \text{m}^2$
	咖啡館及餐飲交誼空間	約 $120\ \text{m}^2$
	行政辦公、廁所、儲藏及設備空間	約 $105\ \text{m}^2$
	走道、樓梯、電梯及牆體	約 $55\ \text{m}^2$
新建二樓	青年店鋪 $8$ 家，合計青年店鋪約 $24$ 家	約 $120\ \text{m}^2$
	共同工作空間，約 $20$ – $30$ 人	約 $150\ \text{m}^2$
	兩間討論及工作坊空間	約 $70\ \text{m}^2$
	延伸展覽及多媒體體驗空間	約 $120\ \text{m}^2$
	會議、行政、儲藏及廁所	約 $160\ \text{m}^2$
	走道、樓梯、電梯及牆體	約 $160\ \text{m}^2$

新建物一樓面積約 $850\ \text{m}^2$ ，二樓約 $780\ \text{m}^2$ 。基地建築投影面積約為：

460+850=1,310\ \text{m}^2<1,450\ \text{m}^2

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