108 高普考高考三級 生藥中藥基原鑑定 中藥組織切片實地操作及鑑定 考古題詳解
第 一 題30 分
請利用五官辨識下列中藥材(藥材編號 A、B、C、D、E),從下列學名中選出正確之配對編號,並標示出正品或混淆品。
(1) Citrus aurantium L.
(2) Citrus grandis(L.)Osbeck
(3) Citrus reticulata Blanco
(4) Citrus sinensis Osbeck
(5) Gardenia jasminoides J.Ellis
(6) Gardenia jasminoides Ellis var. grandiflora Nakai
(7) Poncirus trifoliata(L.)Raf.
(8) Pogostemon cablin(Blanco)Benth.
(9) Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.
(10) Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.
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核心觀念
本題考「五官辨識藥材」與「學名—藥材名稱—正品/混淆品」的配對。五官辨識是以藥材的外形、大小、色澤、表面特徵、質地、斷面、氣味及味道作初步鑑定;柑橘類果皮與果實、梔子果實、廣藿香葉莖,以及五味子果實,都是常見的比較對象。
題目提供的文字沒有附上 A、B、C、D、E 標本的照片或性狀描述,因此不能據此判定五個編號各自是哪一種藥材。以下列出十個學名所對應的藥材與辨識要點;實際配對仍須以各標本的外觀、氣味及味道為準。
解題方法
先把學名依藥用部位與性狀分群,再以標本特徵配對:
- 柑橘屬果實或果皮:比對果實成熟度、大小、果皮厚薄、油室與氣味。
- 梔子類果實:比對果實形狀、縱稜、果皮及果肉色澤。
- 廣藿香:以葉片形狀、葉面毛茸、氣味及莖的質地辨識。
- 五味子:比對果實顏色、大小、果梗與果實排列。
辨識後,依藥材基原判定正品或混淆品。不能只憑「同屬」或名稱相近就當成正品;例如北五味子與南五味子是不同基原,枳實類材料也須依題目指定的藥典基原判斷。
學名選項分析
以下「正品」是依常見藥材基原與考題的正品/混淆品比較脈絡判讀;特定藥典的收載基原仍應以題目指定標準為準。
- Citrus aurantium L.:酸橙。其未成熟果實可作枳實等藥材基原,也是柑橘類鑑別的重要對象;須依藥用部位和題目採用的藥典基原判定正品或混淆品。
- Citrus grandis(L.)Osbeck:柚。果實較大、果皮厚,與小型柑橘果實及其果皮可由大小、果皮厚薄及氣味區分;在本題屬柑橘類比較選項。
- Citrus reticulata Blanco:橘。果皮可作陳皮類藥材來源;其果皮通常較易剝離,具柑橘香氣,可與酸橙、柚及甜橙比較。
- Citrus sinensis Osbeck:甜橙。
第 二 題30 分
有五瓶黃色中藥材粉末(編號 K、L、M、N、O),可能為大黃、黃芩、黃連、黃蘗、蒲黃或薑黃,請利用顯微特徵及經驗鑑別,判斷其分別為何種中藥材?
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核心觀念
本題考的是藥材粉末的顯微鑑定:觀察具有辨識力的組織或細胞特徵,再與藥材的經驗性狀相互印證。候選藥材有六種,但題幹沒有提供 K、L、M、N、O 各瓶的顯微觀察結果或外觀、觸感、氣味等紀錄,因此無法從題目文字唯一判定五瓶各自的身分。
解題方法
依序取少量粉末製作水合或適當試液裝片,先以低倍鏡觀察粉末中主要組織,再以高倍鏡確認診斷特徵。各瓶應分別記錄特徵,並以經驗鑑別輔助判斷:
| 候選藥材 | 粉末顯微鑑別要點 | 經驗鑑別輔助 |
|---|---|---|
| 大黃 | 草酸鈣簇晶、網紋或具緣紋孔導管、澱粉粒等;簇晶是重要特徵 | 黃褐至棕黃色,味苦,嚼之有砂粒感 |
| 黃芩 | 木栓細胞、纖維、導管及薄壁細胞等;可見黃棕色內容物 | 根切面黃、味苦 |
| 黃連 | 石細胞、纖維、導管及澱粉粒等;以石細胞與纖維組合辨識 | 根莖黃,味極苦,折斷面可見放射狀紋理 |
| 黃蘗 | 石細胞、纖維、黏液細胞等;粉末通常呈鮮黃色 | 味苦,嚼後有黏滑感 |
第 三 題20 分
請寫出編號 P 藥材之中文名稱、學名及藥用部位,並請利用徒手切片製作藥材切片標本,選擇適當試劑染色後,依比例繪出藥材鏡檢組織圖,標示主要特徵之組織名稱。
每件完成之作品請註明藥材編號並置於玻片夾,連同試卷一併繳回。
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核心觀念
本題是中藥材的實物基原鑑定與徒手切片顯微鑑定。考生須依考場提供的 P 號藥材,判定藥材中文名、植物學名及藥用部位,再製作切片、染色、鏡檢及繪圖。判定依據包括藥材外觀、橫切面組織排列,以及表皮、木栓層、維管束、木質部、韌皮部、分泌組織、澱粉粒、草酸鈣結晶等顯微特徵。
解題方法
題目文字沒有附上 P 號藥材實物、照片或切片影像,因此無法據此唯一判定中文名、學名及藥用部位。以下依考場已提供實物為前提,說明可直接操作的標準流程:
- 先觀察藥材外觀與切面:記錄形狀、顏色、質地、氣味及斷面特徵,初步判斷所屬器官,例如根、根莖、莖、皮、葉、果實或種子。
- 徒手切片:取藥材具代表性的部位,以刀片垂直於器官長軸連續切取薄片。切片須薄而完整,選取透光均勻、組織排列清楚者置於載玻片。
- 選擇染色與封片:可用番紅—固綠複染觀察不同組織;番紅使木質化組織呈紅色,固綠使纖維素組織呈綠色。若需確認澱粉粒,可另取切片以碘液處理,觀察澱粉粒呈藍紫至藍黑色。滴加適量試劑後覆蓋蓋玻片,避免氣泡遮蔽組織。
第 四 題20 分
請寫出編號 Q 藥材之中文名稱、學名及藥用部位,並請利用徒手切片製作藥材切片標本,選擇適當試劑染色後,依比例繪出藥材鏡檢組織圖,標示主要特徵之組織名稱。
每件完成之作品請註明藥材編號並置於玻片夾,連同試卷一併繳回。
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核心觀念
本題考查藥材的基原鑑定與徒手切片顯微鑑別,並要求實際製片、染色及依比例繪圖。鑑定時須把藥材的外觀與顯微組織特徵相互印證,再確認中文藥名、學名及藥用部位。
題目只提供「編號 Q」,沒有附上 Q 藥材的實物、照片或鏡檢資料,因此無法據此定案其名稱、學名及藥用部位;這些答案必須依考場提供的藥材標本判定。
解題方法
- 觀察藥材原形:記錄形狀、表面、斷面、質地、氣味及特殊構造;若是根或根莖,可留意皮部、木部與形成層的排列。
- 徒手切片:取適當大小的新鮮或充分軟化的材料,以刀片垂直於藥材長軸連續薄切。選取薄而完整、組織排列清楚的切片,置於載玻片上。
- 選擇試劑與染色:依待觀察構造選用適當試劑。一般可先以水或甘油製成暫時裝片;需要區分木質化組織與其他組織時,再使用相應染色試劑,並以清水或適當介質洗去多餘染液。染色與封片方式應配合藥材及試劑性質。
- 鏡檢與繪圖:先以低倍鏡確認切片方向及整體組織排列,再以高倍鏡核對細胞與組織特徵。依實際看到的切面比例繪製,不任意增減或移位;