110 經濟部聯招(台電、中油、台水、台糖)新進職員 畜牧獸醫 MOD- 國營事業聯招 (家畜各論(豬學)、豬病學) 考古題詳解

核心觀念

本題考查豬的成年恆齒數量與齒式。豬的成年齒式為：

其中：

• $I$：門齒（incisors）
• $C$：犬齒（canines）
• $P$：前臼齒（premolars）
• $M$：臼齒（molars）

分數上方代表上顎，下方代表下顎；每一側的牙齒數量，再乘以左右兩側。

解題方法

成年豬每一側、上下顎的牙齒數量為：

豬有左、右兩側，因此成年豬的恆齒總數為：

也可分別計算：

• 門齒：$3 \times 2$（上下顎）$\times 2$（左右側）$=12$ 顆
• 犬齒：$1 \times 2 \times 2=4$ 顆
• 前臼齒：$4 \times 2 \times 2=16$ 顆
• 臼齒：$3 \times 2 \times 2=12$ 顆

合計：

核心觀念

本題考查豬隻蹄部健康與維生素營養的關係。豬蹄外層角質主要由角蛋白構成，蹄冠、蹄壁與蹄底的角質化程度會影響蹄部強度及耐受力。

**生物素（Biotin，維生素 B₇）**參與多種羧化酶反應，對脂肪酸合成、皮膚與角質組織的正常形成相當重要。飼料補充生物素可改善蹄角質品質，減少蹄裂、蹄壁脆弱及蹄部損傷，進而降低病原由傷口侵入而造成感染的風險。

解題方法

題幹的關鍵語句為「腳蹄強度」及「減少感染風險」。

判斷順序如下：

1. 先找與蹄角質、角蛋白形成直接相關的營養素。
2. 生物素對角質化組織及蹄角質品質具有重要作用。
3. 蹄部強度提高後，蹄裂與破損減少，病原入侵機會也會降低。
4. 因此選擇生物素。

此題不宜只依「都是水溶性維生素」作判斷，應依各營養素的主要生理功能作配對。

選項分析

(A) 生物素：正確。 生物素參與角質組織及脂肪酸代謝，對蹄角質的形成、硬度與完整性具有重要作用。補充生物素有助於減少蹄裂、蹄壁脆弱及蹄部損傷，是本題所問的最佳添加物質。

核心觀念

本題考查主要豬用品種的外觀特徵、繁殖與生產性能，以及國內育成品種的來源。解題重點在於掌握各品種的「毛色、耳型、繁殖性能、肉質及典型俗稱」。

其中最容易混淆的是：

• 漢布夏（Hampshire）：黑色，被白色肩帶或白色帶狀毛區環繞。
• 巴克夏（Berkshire）：黑色，鼻端、四肢及尾端呈白色，俗稱「六白豬」。

解題方法

逐項比對各品種的代表性特徵：

1. 先確認毛色與耳型。
2. 再確認繁殖性能、泌乳能力及肉質特性。
3. 特別檢查品種俗稱是否與正確品種相符。

本題前三項均大致符合品種特徵，錯誤集中在漢布夏的俗稱。

選項分析

(A) 藍瑞斯（Landrace）

敘述正確。

藍瑞斯豬全身白色，體型長、腰身及胴體延伸性佳，耳朵大且向前下方垂落。其母豬繁殖性能良好，產仔數通常較高，泌乳及哺育能力也不錯；生長速率與飼料利用效率俱佳，是現代養豬業重要的母系品種。

因此，「全身白色、繁殖力佳、生長速率及飼料效率優良、耳朵大而下垂」均符合藍瑞斯特徵。

(B) 約克夏（Yorkshire）

敘述正確。

核心觀念

本題考查豬冷凍精液的保存條件、解凍操作、受胎效果，以及解凍後精子在母豬生殖道內的存活時間與配種時機。

冷凍精液以液態氮保存，使精子代謝活動幾乎停止；但冷凍與解凍過程會造成部分精子細胞膜及頂體受損，因此其活力、受胎率與母豬繁殖成績通常不如新鮮精液。冷凍精液的有效授精時間較短，必須更精確配合排卵時間。

解題方法

判斷本題的關鍵在於辨認「絕對化敘述」。冷凍精液雖能長期保存，但精子經過冷凍、解凍後會有一定程度損傷，因此不能直接認定授精率與新鮮精液完全無差異。

逐項檢查：

1. 保存溫度是否符合液態氮冷凍保存條件。
2. 解凍溫度與時間是否符合豬冷凍精液常用操作。
3. 冷凍精液的授精率是否與新鮮精液完全相同。
4. 解凍後精子的存活時間及授精時機是否合理。

其中第 3 項的「無差異」與冷凍精液的生理特性不符，故為錯誤敘述。

選項分析

(A) 貯存於液態氮桶中（$-196^\circ\text{C}$）——正確

液態氮的沸點約為 $-196^\circ\text{C}$，冷凍精液通常貯存在液態氮桶內，以維持極低溫環境。

在此溫度下，精子細胞內外的生化反應及代謝活動大幅降低，能長期保存精子。但保存期間仍須注意液態氮液面，避免麥管暴露於較高溫度而發生部分解凍。

(B) 解凍過程須將麥管放入 $50^\circ\text{C}$ 的溫水內 45 秒鐘——正確

豬冷凍精液常採用溫水快速解凍，典型條件為約 $50^\circ\text{C}$、45 秒。

核心觀念

本題考查母豬發情時的「站立反射」（standing reflex）及其人工授精適期。

母豬進入發情期後，受到公豬接觸、嗅聞，或人員按壓背腰部時，會出現四肢站立穩定、背部僵直、接受爬跨的反應，此即站立反射。站立反射是判定母豬是否處於可配種狀態的重要依據。

在實務上，母豬出現穩定站立反應時，通常可持續約 $10 \sim 15$ 分鐘；此時子宮頸及生殖道的生理狀態適合輸入精液，人工授精成功率較佳。

解題方法

本題直接問「發情母豬站立穩定反應會持續多久」，屬於豬隻繁殖管理的基本數值記憶題。

判斷重點如下：

1. 確認母豬確實進入發情期。
2. 以背部按壓或公豬刺激測試站立反射。
3. 母豬呈現穩定站立、接受爬跨的期間，約為 $10 \sim 15$ 分鐘。
4. 在此反應期間進行人工授精，配合適當的輸精操作，可獲得較佳受胎效果。

須注意，「站立反射持續時間」與「人工授精的整個配種時程」不同。母豬發情期可持續數十小時，人工授精也常依發情開始時間安排一次或多次輸精；本題問的是單次站立穩定反應的持續時間。

選項分析

核心觀念

本題考查不同生理階段母豬的飲水需求，重點是「哺乳母豬」在室溫約 $20^\circ\text{C}$ 下的每日飲水量。

哺乳母豬需大量飲水以供應：

• 哺乳期間的乳汁生成；
• 採食較多飼料後的消化與代謝；
• 維持體溫及正常生理機能；
• 補充尿液、糞便及乳汁所造成的水分流失。

在一般飼養條件、室溫約 $20^\circ\text{C}$ 時，哺乳母豬每日飲水需要量的標準值約為 $18$ 公升。

解題方法

本題沒有提供體重、每日採食量、仔豬數或泌乳量等資料，因此不適合利用個體化公式精算，應直接依畜牧學及豬學常用的標準表值判斷。

哺乳母豬的每日飲水量可記憶為：

因此選擇 $18$ 公升。

選項分析

• (A) 5 公升：錯誤。 5 公升通常低於哺乳母豬的正常飲水需求，難以滿足泌乳及高飼料採食所需的水分。

核心觀念

仔豬出生體重主要受到胎內生長空間與營養供應的影響，其中以**窩仔數（litter size）**最為重要。

母豬子宮內的胎兒數越多，胎兒彼此之間對子宮空間、胎盤血流及營養物質的競爭越強，平均分配到每一頭仔豬的資源越少，因此平均出生體重通常越低；窩仔數少時，仔豬平均出生體重則較高。

其基本關係可表示為：

本題要辨認的是「影響仔豬出生體重的最主要因素」，不是詢問所有可能影響出生體重的因素。

解題方法

採用「直接影響胎內生長條件」的切入點：

1. 仔豬出生體重是在妊娠期間形成的結果。
2. 妊娠期間最直接的限制因素，是每頭胎兒可獲得的子宮空間、胎盤供應與母體營養。
3. 窩仔數會直接改變每頭胎兒所能分配到的資源。
4. 因此，在品種、胎次及母豬營養狀況相近時，窩仔數是影響平均出生體重的首要因素。

選項分析

(A) 窩仔數：正確

窩仔數增加時，子宮內胎兒數增加，胎兒間的空間與營養競爭加劇，容易造成平均出生體重下降，且低出生體重仔豬比例上升。

這種影響與胎兒數量直接相關，屬於出生體重最重要的影響因素，因此為本題答案。

(B) 品種：錯誤

核心觀念

本題考「仔豬寄養」的時機與寄養母豬選擇原則，重點在於兼顧：

1. 仔豬於出生後儘早吸食親生母豬初乳，以獲得免疫球蛋白。
2. 寄養應在仔豬完成初乳攝取後儘早進行，避免延誤造成生長不良或寄養失敗。
3. 寄養母豬須具備良好泌乳能力、足夠乳頭數及適合仔豬哺乳的乳頭形態。

初乳中的免疫球蛋白對仔豬極為重要，且仔豬腸道吸收大分子免疫球蛋白的能力會隨出生後時間迅速下降，因此不能為等待寄養而長時間延後哺乳。

解題方法

判斷各選項是否符合仔豬寄養的標準作法：

• 母豬的胎次、體況及乳頭品質是否適合收養仔豬。
• 仔豬是否已先吸足初乳。
• 寄養時間是否適當，是否因延誤而錯過仔豬最適合寄養的時期。

本題中，A、B、C均符合一般仔豬寄養原則；D將寄養時間延後至3日齡以後，違反「吸足初乳後應儘早寄養」的原則，因此為錯誤敘述。

選項分析

(A) 挑選母豬以 $3 \sim 5$ 胎齡為佳

正確。

第3至第5胎的母豬通常已具有穩定的泌乳能力、良好母性及較成熟的哺乳性能，體況也較容易維持。過低胎次母豬的泌乳量與哺乳經驗可能不足；過高胎次母豬則可能有乳房退化、乳頭功能下降或繁殖性能衰退等問題。

因此，選擇3至5胎母豬作為寄養母豬，符合實務上的常用原則。

(B) 在吸足初乳後，可暫時以代奶粉餵飼

正確。

核心觀念

本題考「母豬妊娠診斷方法與適宜診斷日齡」。

母豬平均妊娠期約為 114 日，俗稱「三個月、三週、三日」。利用腹部觸診判斷妊娠時，早期胚胎體積小、位置深，難以由腹壁觸知；通常須待妊娠約 60 日以後，胎兒及子宮內容物較明顯時，才適合以觸診判定。

須區分：

• 返情觀察：配種後約 18～24 日未再發情，可作為早期推測。
• 超音波診斷：約配種後 25～30 日即可判斷。
• 腹部觸診：通常以妊娠 60 日以後較具實用性。

解題方法

題幹明確指定「利用觸診」，因此不能套用超音波的早期診斷日齡，而要判斷腹部觸診何時能可靠感受到妊娠變化。

母豬妊娠約 114 日，妊娠 60 日約已完成妊娠期的一半。此時胎兒、胎膜及子宮內容物已有相當體積，經由腹壁觸診較容易判斷；妊娠 28 日或 45 日則仍偏早，觸診準確性不足。

因此選擇：

選項分析

核心觀念

本題考查生長期豬隻的營養需求，重點為飼料中：

• 粗蛋白（Crude Protein, CP）
• 離胺酸（Lysine, Lys）

豬隻體重約 $20 \sim 60$ 公斤時，正處於快速生長、瘦肉沉積旺盛的階段，蛋白質及必需胺基酸需求均高於肥育後期豬隻。

粗蛋白通常以飼料中總氮量換算：

離胺酸則是豬隻生長期重要的第一限制胺基酸，對肌肉蛋白質合成及瘦肉增重尤其重要。飼料中 CP 足夠，並不代表離胺酸一定足夠，因此兩者必須分別判斷。

解題方法

生長期豬隻 $20 \sim 60$ 公斤的典型營養配置，可掌握為：

判斷依據如下：

1. 體重 $20$ 公斤左右的豬隻，仍有旺盛的肌肉與骨骼生長，蛋白質需求較高。
2. 隨體重增加至 $60$ 公斤，蛋白質及離胺酸需求逐漸下降，但仍高於肥育後期。
3. 離胺酸若低於 $0.8\%$，容易限制瘦肉生長；若提高至 $1.0 \sim 1.2\%$，則較接近乳豬或前期生長豬的高蛋白、高胺基酸配方。
4. 因此，符合 $20 \sim 60$ 公斤生長期的整體範圍，是 CP $18 \sim 20\%$、Lysine $0.8 \sim 1.0\%$。

選項分析

(A) CP $=15 \sim 17\%$、Lysine $=0.5 \sim 0.7\%$

核心觀念

本題考查離乳仔豬的飼養管理，包括：

1. 離乳日齡與離乳後的生理適應。
2. 離乳仔豬飼料型態及蛋白質含量。
3. 酸化劑、酵素等飼料添加物對消化與飼料轉換的作用。

仔豬離乳後，母乳供應中斷，且同時面臨環境、群體、飼料及腸道微生物相的改變。此時消化器官尚未完全成熟，尤其胃酸分泌及蛋白質、澱粉消化能力仍有限，因此飼養重點是「降低離乳應激、促進採食、提高消化利用率，並避免下痢」。

解題方法

判斷本題可從兩個方向切入：

• 看選項是否符合離乳仔豬「逐步適應」的飼養原則。
• 看飼料與添加物是否有助於降低腸道負擔、改善消化及提高飼料利用率。

離乳日齡約 $21 \sim 28$ 日在實務上相當常見，但飼料蛋白質含量須依日齡、體重、胺基酸平衡、原料品質及飼養系統調整，不能僅以固定的 CP $18\%$ 作為所有離乳仔豬的標準。因此，選項中以酸化劑或酵素協助消化及飼料轉換的敘述最符合一般飼養原則。

選項分析

(A) 仔豬離乳後越快適應新環境越好，因此需餵飼乾式高蛋白飼料

錯誤。

仔豬離乳後確實應儘速恢復採食並適應新環境，但「越快適應」不代表必須直接餵飼乾式高蛋白飼料。離乳仔豬的消化能力尚未成熟，突然給予高蛋白飼料，若蛋白質來源、胺基酸比例或消化率不佳，未消化蛋白質進入後腸，容易造成有害菌增殖及下痢。

離乳飼料應重視：

• 高消化率蛋白質來源；
• 必需胺基酸平衡；
• 適口性；
• 漸進式飼料轉換；
• 降低腸道發酵及消化不良。

因此，不能將「高蛋白」直接視為離乳仔豬的必要條件。

(B) 飼料以粉狀料優於粒狀料

錯誤。

一般而言，粒狀料相較粉狀料具有下列優點：

• 減少採食時的粉塵；
• 降低飼料分離及浪費；
• 提高適口性與採食效率；
• 通常具有較佳的飼料利用率；
• 可減少仔豬挑料的情形。

粉狀料雖然製造成本較低，也可依需要調整配方，但容易產生粉塵、架橋、分料及採食浪費等問題。故不能概括認定粉狀料優於粒狀料。

核心觀念

本題考查女豬（後備母豬）的配種適期與發情判定，重點包括：

1. 女豬第一次發情通常不宜立即配種，應重視體成熟、體重及發情週期。
2. 配種女豬的基本條件，通常包括日齡、體重及健康狀況。
3. 真正發情的重要判定，是具有「站立反射」或「站立穩定」現象，而非僅有外陰部腫脹。
4. 後備女豬可藉由與其他母豬接觸、群養及公豬刺激，促進發情表現。

解題方法

先判斷各選項是否符合女豬的標準配種管理原則：

• 若選項主張「第一次發情立即配種」，須特別注意是否忽略女豬的生殖器官與全身體成熟度。
• 若選項涉及發情判定，應以是否出現站立反射為核心。
• 若選項涉及配種條件，則檢查日齡與體重是否達到一般後備母豬的選留標準。

其中，第一次發情不等於最佳配種時機。女豬第一次發情時，雖然已具排卵能力，但體重、骨架、乳房及生殖系統通常尚未完全成熟，實務上多採「配種第二次發情」的管理方式。

選項分析

(A) 女豬發情期短，第一次觀察到發情需立即配種，避免錯失配種適期

錯誤。

女豬第一次發情時，通常不建議立即配種。原因包括：

• 第一次發情的排卵與發情表現可能較不穩定。
• 女豬的體成熟及生殖道發育尚未達到最佳狀態。
• 過早配種可能造成胎數較少、初產性能較差，並增加分娩及泌乳管理上的問題。

一般管理原則是先確認第一次發情，記錄其發情日期，再於下一個發情週期配種。豬的發情週期平均約為 $21$ 日，因此常見作法是配種於第二次發情，並配合站立反射及適當授精時間判定。

「發情期短」並不代表「一觀察到發情就立即配種」。實際配種仍須配合發情階段，不能只依第一次觀察到發情作決定。

核心觀念

本題考畜牧場人工授精管理中，公豬年齡與採精頻率的配合原則。

年輕公豬約 $8 \sim 12$ 月齡時，仍處於性成熟及繁殖利用能力建立階段，精液生成、附睪成熟、性慾穩定度及體力恢復能力均未達成熟公豬水準。因此採精必須保留充分恢復時間，避免過度利用造成：

• 每次射精量及精子濃度下降
• 精子活力降低、畸形率增加
• 性慾下降或拒絕爬跨
• 公豬過早疲勞，影響後續使用年限

實務上，$8 \sim 12$ 月齡年輕公豬以每週採精 $1 \sim 2$ 次最適當；成熟公豬的採精頻率才可依精液品質、營養、健康狀況及人工授精需求提高。

解題方法

先抓住題幹中的年齡：$8 \sim 12$ 月齡屬於年輕公豬，而非成熟種公豬。

再將各選項換算成每週大約採精次數：

• 「2 天 1 次」約為每週 $3 \sim 4$ 次
• 「3 天 2 次」約為每週 $4 \sim 5$ 次
• 「1 週 $1 \sim 2$ 次」即每週 $1 \sim 2$ 次
• 「1 週 $3 \sim 4$ 次」即每週 $3 \sim 4$ 次

年輕公豬應採低頻率、逐步增加利用程度的管理方式，故以每週 $1 \sim 2$ 次最符合生理與繁殖管理原則。

選項分析

(A) 2 天 1 次：錯誤

核心觀念

本題考查民國 110 年畜牧業放流水排放標準、畜牧業規模分類、排放許可及違反水污染防治法之罰鍰規定。

解題時應分別辨認：

1. 飼養規模與排放許可證種類。
2. 畜牧業（一）、畜牧業（二）的適用規模。
3. 放流水 pH 管制範圍。
4. 違反放流水標準的法定罰鍰額度。

以下均以命題當年（民國 110 年）法規為準。

解題方法

逐一核對選項中的數字與法規規定：

• 豬隻達 200 頭，即進入畜牧業水污染管制範圍。
• 飼養豬隻 1,000 頭以上，適用畜牧業（一）放流水標準。
• 畜牧業放流水 pH 管制範圍為 $5.0 \sim 9.0$。
• 違反放流水排放標準，依水污染防治法處新臺幣 $6$ 萬元以上、$600$ 萬元以下罰鍰。

因此，關鍵在於辨認選項 D 將法定最低罰鍰誤寫為 6,000 元。

選項分析

(A) 正確

依民國 110 年畜牧業水污染管制規定，飼養豬隻達 200 頭以上、未滿 2,000 頭者，屬於須取得排放許可的管制對象，並適用簡易排放許可證制度。

因此，選項所述「飼養豬隻頭數 200 頭以上、未達 2,000 頭者，僅需取得簡易排放許可證」正確。

應注意「排放許可的規模門檻」與「畜牧業（一）、（二）的放流水標準分類」並非完全相同，不能混為一談。

(B) 正確

水體的酸鹼值會影響魚類及其他水生生物的生存。當水體 pH 小於 5 時，魚群可能因酸性過強而相繼死亡，進而破壞水域生態平衡。

因此，畜牧業放流水的 pH 標準值訂為：

核心觀念

本題考查母豬於懷孕期、分娩前後及泌乳期的飼養管理，重點包括：

1. 懷孕初期的飼料控制。
2. 分娩舍中母豬與仔豬不同的適溫需求。
3. 分娩後母豬飼料量的漸進增加。
4. 分娩前預防便秘的飼養措施。

母豬與新生仔豬的適溫差異很大：母豬適合較低溫環境，新生仔豬則需要較高溫度。因此，現代分娩舍通常採取「母豬區較低溫、仔豬保溫區局部加溫」的設計。

解題方法

判斷本題錯誤選項時，須分別檢視各敘述是否符合母豬不同生理階段的管理原則。其中最重要的切入點是：

• 母豬不能與新生仔豬使用完全相同的環境溫度。
• 新生仔豬需要約 $28\sim32^\circ\text{C}$ 的保溫環境，但母豬適溫約為 $18\sim22^\circ\text{C}$。
• 因此，分娩舍不宜將整體溫度維持在 $28^\circ\text{C}$，而應以局部保溫設備提供仔豬所需高溫。

故錯誤敘述為 (B)。

選項分析

(A) 母豬在懷孕最初 2 個月內應避免過量餵飼

此敘述正確。

母豬懷孕初期，胚胎尚處於著床及早期發育階段，過量餵飼可能降低胚胎存活率，也容易使母豬過肥。母豬過肥會增加分娩困難、肢蹄負擔及泌乳期採食量不足等問題。

因此，懷孕前期應採適度限制飼餵，維持母豬適當體況，不宜因已配種而大量增加飼料。

(B) 為兼顧仔豬之保溫，分娩舍溫度宜保持在 $28^\circ\text{C}$

此敘述錯誤，為本題答案。

新生仔豬體脂肪少、體溫調節能力差，需要較高環境溫度，仔豬保溫區通常需維持約 $28\sim32^\circ\text{C}$。但泌乳母豬體型大、代謝旺盛，適合的環境溫度明顯低於仔豬；

核心觀念

本題考的是母豬配種後的「早期妊娠管理」與「胚胎著床期的應激避免」。

母豬配種後，受精卵須經分裂、胚胎延伸、著床及胎盤逐步建立，早期妊娠階段對下列因素特別敏感：

• 驅趕、搬運及轉欄造成的緊迫。
• 群飼時的爭鬥與互相推撞。
• 採食量下降、環境改變及溫度變化。
• 胚胎著床不良、胚胎死亡或返情率增加。

豬的胚胎約於配種後第 $12$～$18$ 日進行著床，配種後約 $21$ 日仍屬早期妊娠的重要階段。此時若移動或重新分群，容易增加早期胚胎死亡。因此，生產管理上通常避開配種後前 $3$～$4$ 週進行移動，若確實需要調度，宜待妊娠較穩定後再執行。

解題方法

判斷關鍵在於「避開早期妊娠敏感期」。

配種後：

1. 第 $1$ 週：受精卵分裂與胚胎發育。
2. 第 $2$～$3$ 週：胚胎延伸、著床及母體妊娠辨識。
3. 第 $4$～$5$ 週：胎盤與妊娠關係逐漸穩定，移動造成胚胎損失的風險相對降低。

核心觀念

本題考查肥育豬的營養缺乏症與異常行為。豬隻日糧中氯化鈉（NaCl，食鹽）不足時，容易出現食鹽缺乏相關的異食癖與異常舔食行為，例如：

• 舔食牆壁、地面或其他含礦物質的物體
• 飲用尿液、污水
• 鼻拱腹、咬耳、咬尾等異常行為
• 生長遲滯、食慾降低與飼料利用率下降

氯化鈉可提供鈉離子與氯離子，參與體液滲透壓、酸鹼平衡、神經傳導及胃酸形成。缺乏時，豬會本能地尋找含鹽來源，並伴隨異食與互咬等惡癖。

解題方法

題幹列出的「舔牆壁、喝尿水、鼻拱腹、咬耳朵基部」是一組典型的豬隻食鹽不足症狀。

其中：

1. 舔牆壁、喝尿水：屬於異食或尋找含鈉物質的行為。
2. 鼻拱腹：常見於豬隻群體中的異常拱觸行為。
3. 咬耳朵基部：屬於營養不均衡、環境緊迫或礦物質缺乏時可能出現的互咬惡癖。

因此，應從「礦物質與電解質缺乏」切入，而非從蛋白質、能量或糖分切入。氯化鈉是最符合題意的營養素。

選項分析

核心觀念

本題考查「豬糞尿水資源化再利用」所能產生的環境與經濟效益。豬糞尿水經適當處理後，可作為農地施灌或肥分利用，其主要價值包括：

1. 減少畜牧場放流水排放。
2. 回收氮、磷、鉀等養分，降低化學肥料需求。
3. 減少廢水處理、排放及資源耗用所造成的環境負荷。
4. 降低污染防治及部分水污費支出。

本題涉及畜牧糞尿資源化利用及水污染防治觀念，法規判斷以命題當年（民國110年）法規為準。糞尿水再利用仍須符合相關水污染防治、農地施灌及肥分管理規範，並非未經處理即可任意施用。

解題方法

判斷各選項是否屬於糞尿水再利用的「直接或合理延伸效益」：

• 能直接減少污染排放或化學肥料使用者，屬於合理效益。
• 能透過妥善處理、回收利用而降低環境負荷者，亦可視為效益。
• 若只是行政管理或法定監測費用，除非有明確規定，不能直接推論再利用即可減少該項支出。

因此，前三項均可由資源化利用產生合理效益，第四項則不成立。

選項分析

(A) 減少放流水排放量，降低水污費支出：正確

豬糞尿水經資源化處理並用於農地施灌或肥分利用後，部分污染物及水量不再以放流水形式排入承受水體，因此可降低排放量及污染負荷。

若水污費與排放水量、污染程度或相關申報資料有關，排放量及污染負荷降低，即可能使水污費支出下降。因此，這是糞尿水再利用的直接經濟效益。

(B) 減少化學肥料使用，防止土壤酸化：正確

豬糞尿水含有氮、磷、鉀及有機質，經適當處理與施用後，可提供作物部分養分，降低對化學肥料的依賴。

核心觀念

本題考查豬場「一週批生產模式」與分娩舍單位數的規劃。

• 一週批：每隔 1 週安排一批母豬進入分娩舍。
• 仔豬 28 日齡離乳：每一批母豬及仔豬約占用分娩舍 4 週。
• 分娩舍採批次管理時，除計算實際飼養中的單位外，還須預留 1 個單位供離乳後清洗、消毒、乾燥及空舍，才能實施全進全出（all-in/all-out）。

分娩舍所需單位數公式為：

其中「$+1$」代表清洗、消毒與空舍所需的周轉單位。

解題方法

已知：

代入公式：

核心觀念

本題考查豬場的生物安全（biosecurity）與衛生消毒原則，重點包括：

1. 人員、車輛及外來動物的進出管制。
2. 新進豬隻的隔離與馴化觀察。
3. 豬舍消毒前的清潔程序。
4. 消毒劑的種類及其對豬隻的安全性。

豬舍消毒的一般原則為：

糞便、尿液、飼料殘渣及其他有機物會降低許多消毒劑的作用，因此不能只重視噴灑消毒，而忽略前置清潔。

解題方法

本題問「何者有誤」，應逐項檢查其是否符合豬場生物安全的基本原則：

• 進場管制是否嚴格。
• 消毒劑濃度及使用方式是否合理。
• 有豬環境中使用的消毒劑是否安全、有效。
• 隔離時間及隔離距離是否足夠。

其中最容易出錯的判斷點是「陰性消毒劑」與「陽性消毒劑」的使用場合。豬舍內仍有豬隻時，應選擇對豬隻刺激性及毒性較低、經核准適用於有豬環境的消毒劑；陰性消毒劑並非有豬時的適當選擇。

選項分析

(A) 正確

嚴格管制人員及車輛進入，是豬場防疫的第一道防線。外來車輛可能經由輪胎、底盤及車身夾帶病原，尤其是豬瘟、口蹄疫、豬丹毒等病原。

必要時使用 $0.5\sim1.0\%$ 鹼水噴灑車輛，可協助去除或破壞附著於車輛表面的病原。不過實務上仍應搭配清除泥土及糞污、充分沖洗，以及使用適當消毒劑，不能只依靠鹼水噴灑。

因此本項敘述正確。

(B) 錯誤

核心觀念

本題考查豬體分切部位的俗稱。「老鼠肉」是指豬隻後腿內側、接近股部的一小塊精肉，因外形及位置類似人的上臂肱二頭肌隆起部位，故以「老鼠肉」稱之。

此部位屬於豬隻的後腿部，肉質較為結實，常見於滷製、切片及肉品分切。

解題方法

判斷俗名所屬部位即可：

1. 「老鼠肉」不是泛指所有形狀像肌肉隆起的豬肉。
2. 在豬肉分切名稱中，老鼠肉位於豬隻後腿內側。
3. 因此應歸入「後腿部」。

選項分析

• (A) 肩胛部：錯誤。 肩胛部常見俗稱為梅花肉，位於豬肩部、肩胛骨周圍，油花分布較均勻，並非老鼠肉所在部位。

核心觀念

本題考查萊克多巴胺（Ractopamine）的：

1. 藥理分類與作用機制。
2. 作為飼料添加物的使用情形。
3. 臺灣對其動物用藥殘留所訂的最大殘留容許量。
4. β-受體促效劑可能造成的動物生理與繁殖影響。

萊克多巴胺屬於「β-腎上腺素受體促效劑」（$\beta$-adrenergic agonist），具有營養再分配作用，可促進蛋白質合成、增加瘦肉比例並降低脂肪沉積，因此俗稱「瘦肉精」之一。

本題法規數值以命題當年（民國110年）法規為準。

解題方法

判斷本題的關鍵在於先確認萊克多巴胺的藥理分類：

• 萊克多巴胺不是 GLP-1 促效劑。
• 它是作用於 $\beta$-腎上腺素受體的促效劑。
• 其主要效果是促進瘦肉形成與減少脂肪沉積。

因此，只要選項將其錯誤歸類為 GLP-1 促效劑，即可判定為錯誤選項。

殘留量部分，題目所列單位：

民國110年臺灣所採標準為：

• 肌肉：$0.01\text{ ppm}$
• 肝臟：$0.04\text{ ppm}$

選項分析

(A) 是一種 GLP-1 促效劑藥物，其作用可減少體脂肪，是瘦肉精中最常見的一種

錯誤。

萊克多巴胺不是 GLP-1 促效劑。GLP-1 主要涉及胰島素分泌、血糖調節及食慾控制；萊克多巴胺則是 $\beta$-腎上腺素受體促效劑，會影響脂肪與蛋白質代謝。

其主要作用包括：

• 增加蛋白質合成。
• 促進肌肉及瘦肉形成。
• 減少脂肪沉積。
• 改變營養物質在肌肉與脂肪組織間的分配。

因此，選項前半段的藥理分類錯誤，整個選項即為錯誤。

(B) 美國食品藥品監督管理局（FDA）允許在飼料中添加使用

正確。

核心觀念

本題考「早期外科消毒劑的特性與濃度用途」，關鍵線索包括：

1. 殺菌作用與細胞膜穿透性有關。
2. $5\%$ 濃度可於 $48$ 小時內殺死炭疽芽孢。
3. $4\%$ 溶液可用於器械消毒。

上述描述是**酚（Phenol，又稱石炭酸、Carbolic acid）**的典型特徵。

酚具有脂溶性，能穿透細菌細胞膜，使細胞膜通透性異常，造成細胞內容物外漏；同時可使蛋白質變性，破壞細胞的正常代謝。高濃度酚亦具有殺菌及一定程度的殺芽孢作用。

解題方法

本題不需計算，採用「濃度—用途—作用機轉」的關鍵字配對法：

• $5\%$ 酚液：可作為較強的消毒劑，對包括炭疽芽孢在內的病原體具有殺滅作用。
• $4\%$ 酚液：可用於外科器械消毒。
• 酚的主要殺菌機轉包含穿透細胞膜、破壞膜的完整性及使蛋白質變性。

因此，題幹三項描述均與酚相符，答案為酚。

選項分析

(A) 酚（Phenol）—正確

酚是早期外科手術常使用的防腐、消毒劑，又稱石炭酸。其殺菌作用與下列機轉有關：

• 穿透微生物細胞膜。
• 改變細胞膜通透性，使細胞內容物外漏。
• 使蛋白質變性。
• 破壞細胞酵素與代謝功能。

$5\%$ 酚液可在一定接觸時間內殺滅炭疽芽孢；$4\%$ 酚液則可作為器械消毒液，符合題幹敘述。

(B) 碘（Iodine）—錯誤

核心觀念

本題考查「產銷履歷制度」的功能與實行目的。豬隻產銷履歷是將生產、飼養、用藥、疫病防治、屠宰、加工及流通等過程加以記錄，使產品具備可追溯性，並透過公開資訊提升食品安全與消費者信任。

產銷履歷制度的核心在於：

1. 掌握生產與流通資訊。
2. 強化生產階段的用藥及疾病防治管理。
3. 提供消費者透明、正確且可追溯的產品資訊。
4. 改善品質管理及生產效率。
5. 發生食品安全事件時，能迅速追查來源與流向。

以命題當年（民國110年）法規及制度內容為準；現行相關農產品產銷履歷及食安管理規範已可能修正，但不影響本題判斷。

解題方法

判斷本題可先掌握「產銷履歷」的制度目的，再區分：

• 與食品安全、品質管理、用藥管理、疾病防治及資訊透明直接相關者，屬於產銷履歷的目的。
• 屬於整體市場經濟調控，例如調節全市場供需平衡者，並非產銷履歷制度的主要功能。

因此，選項中若涉及生產管理、品質管理及消費者資訊，通常屬於正確敘述；若將產銷履歷擴張為政府調控市場供需的工具，即為錯誤。

選項分析

(A) 調節肉品市場供需平衡

錯誤。

產銷履歷主要是記錄並追蹤個別畜產品的生產及流通資訊，目的在於提升食品安全、產品品質及資訊透明度。肉品市場供需平衡，主要受生產數量、消費需求、價格、進出口政策、產業政策及市場調節機制影響，並非產銷履歷制度的直接目的。

產銷履歷資料雖可提供產業分析與生產決策參考，但不能直接等同於調節肉品市場供需的政策工具。

核心觀念

本題考的是豬隻黴菌毒素的主要毒性與臨床症狀辨識。

出生仔豬「外翻腿」又稱 splay leg，表現為新生仔豬後肢或四肢向外張開、無法正常站立與行走。母豬採食受黴菌毒素污染的飼料後，毒素或其代謝影響可能造成繁殖障礙、胎兒發育異常及仔豬先天性運動缺陷。

其中，**玉米烯酮毒素（Zearalenone，ZEA）**具有類似雌激素的作用，會干擾母豬生殖系統與胎兒發育，並與出生仔豬外翻腿等先天性異常有關。

解題方法

解題時應先抓住「出生仔豬外翻腿」與「母豬飼料成分」兩個關鍵：

1. 症狀發生在出生時，偏向胎兒在母體內受到影響，而非出生後感染性疾病。
2. 母豬飼料中的黴菌毒素，若具生殖毒性或雌激素樣作用，會影響受胎、胚胎發育及仔豬出生狀況。
3. 四個選項中，玉米烯酮毒素最具典型的雌激素樣作用，且與豬隻繁殖障礙及新生仔豬外翻腿具有考試上的直接連結。

因此選擇玉米烯酮毒素。

選項分析

(A) 赭麴毒素（Ochratoxin）

錯誤。

赭麴毒素主要造成腎臟損傷，尤其以腎毒性及慢性腎病變為重要特徵，並可伴隨生長遲滯、飼料利用率下降及免疫抑制。

其代表性毒性不是雌激素樣作用，也不是新生仔豬外翻腿。因此不符合本題症狀。

(B) 黃麴毒素（Aflatoxin）

錯誤。

黃麴毒素主要由黃麴菌及寄生麴菌產生，主要靶器官為肝臟，會造成：

• 肝細胞損傷與脂肪變性；
• 生長遲滯及飼料效率降低；
• 免疫抑制；
• 嚴重時出現出血、黃疸及死亡；
• 長期暴露具有致癌性。

核心觀念

本題考查非洲豬瘟病毒（African swine fever virus, ASFV）在不同環境、溫度及豬肉製品中的環境抵抗性。ASFV 對低溫及有機物具有高度耐受性，因此冷藏、冷凍豬肉，以及受污染的豬舍、糞便，均可能成為病毒長時間存留的媒介。

判斷時須注意：

• 冷藏與冷凍並不等於病毒失活。
• 豬肉中的病毒通常比單純環境表面更能長期保存。
• 豬糞便的存活時間須依溫度及資料來源區分，室溫下通常可存活約 11 天，並非僅 5 天。

解題方法

逐一將選項所列存活時間，與ASFV常見環境存活資料比較：

其中前三項與常見防疫資料相符；豬糞便室溫存活時間應以約 11 天為判斷基準，因此「5天」為錯誤敘述。

選項分析

(A) 冷藏豬肉 100 天：正確

核心觀念

本題考的是豬隻「脾胃扭轉」（splenogastric torsion）的飼養管理與預防。脾胃扭轉常與胃部急速充滿、胃腸氣體增加、採食過快、飼料突然變更、密飼造成的競食與緊迫等因素有關。

預防原則包括：

• 少量多餐，避免單次採食量過大。
• 維持飼料配方穩定，避免突然換料。
• 延長採食時間，降低搶食與吞氣。
• 減少密飼，降低競食、緊迫與活動限制。

解題方法

逐一判斷各選項是否符合「避免胃部快速擴張與採食過快」的預防原則。能減少單次採食量、降低競食或維持消化道穩定者，屬於有效的預防措施；會使豬隻吃得更快、吞入更多空氣者，則無法降低發生機率，甚至會增加風險。

選項分析

(A) 增加每日餵飼次數：正確

增加餵飼次數可採取少量多餐的方式，使每次進入胃內的飼料量減少，降低胃部過度充盈、胃壁張力增加及氣體蓄積的機會，有助於降低脾胃扭轉。

(B) 飼料配方維持不變：正確

核心觀念

本題考「豬病的傳播途徑與昆蟲媒介」：

• 生物性媒介傳播：病原體須在昆蟲體內發育或增殖，再經叮咬傳給宿主，例如日本腦炎病毒由蚊子傳播。
• 機械性媒介傳播：昆蟲僅將病原體附著於口器、足部或體表，帶至另一頭動物，病原體不須在昆蟲體內增殖，例如蒼蠅傳播部分細菌性病原。
• 非傳染性疾病：由外傷、咬傷、管理或環境因素造成，沒有昆蟲媒介傳播的必要。

本題的關鍵是辨認各選項的主要致病機轉。

解題方法

逐一判斷各疾病是否具有「昆蟲媒介參與」的流行病學機制：

1. 細菌性疾病須注意蒼蠅等昆蟲的機械性傳播。
2. 日本腦炎屬典型蚊媒疾病。
3. 公豬睪丸炎可作為日本腦炎感染的重要臨床表現。
4. 耳血腫主要是外力造成的血液蓄積，並非昆蟲媒介性疾病。

因此，無法經由昆蟲媒介所引起的是耳血腫。

選項分析

(A) 巴氏桿菌症

巴氏桿菌症的病原為巴氏桿菌屬細菌，常見病原包括 Pasteurella multocida。其主要感染途徑為呼吸道、飛沫及直接接觸，並常在豬隻受到其他呼吸道病原感染、環境不良或緊迫時形成繼發性感染。

蒼蠅等昆蟲可藉由口器、足部或體表攜帶病原，於豬群間造成機械性傳播。因此，巴氏桿菌症並非典型的蚊媒疾病，但仍可經昆蟲媒介間接擴散。

本項可由昆蟲媒介參與傳播，非答案。

(B) 耳血腫

耳血腫是耳部血管破裂後，血液蓄積於皮下組織所形成的腫脹。常見原因包括：

核心觀念

本題考查仔豬細菌性腸炎的典型病理變化，尤其是「小腸出血性壞死」與病原菌、毒素之間的對應關係。

新生仔豬若出現嚴重急性腹瀉、血便，並伴隨小腸黏膜出血、壞死，最具代表性的疾病是由 產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）C 型引起的仔豬梭菌性腸炎。其主要致病因子為 $\beta$ 毒素，會造成腸黏膜及黏膜下層的出血性壞死。

解題方法

判斷本題可採「病理特徵優先」的方法：

1. 題幹指出病變部位為仔豬小腸。
2. 病變性質為出血性、壞死性。
3. 將此病變與各疾病的典型病理表現比對。
4. 「仔豬小腸出血性壞死」是 C 型產氣莢膜梭菌腸炎的經典特徵，因此選擇芽孢梭菌症。

C 型產氣莢膜梭菌感染常發生於出生後數小時至數日齡的仔豬，病程急劇，可能迅速死亡。剖檢可見空腸、迴腸等小腸部位呈現充血、出血、黏膜壞死，嚴重時腸壁變薄、內容物混有血液。

選項分析

(A) 豬流行性下痢

豬流行性下痢由豬流行性下痢病毒（PEDV）引起，主要侵犯小腸絨毛上皮細胞，造成絨毛萎縮、吸收不良及大量水樣腹瀉。

新生仔豬感染時死亡率可很高，但典型病變是小腸絨毛萎縮與腸內容物稀薄，並非以嚴重出血性壞死為主要特徵，因此錯誤。

(B) 沙氏桿菌症

核心觀念

本題考查豬疥癬蟲症（Sarcoptic dermatitis）的流行病學、病原體生活史及臨床症狀。

豬疥癬蟲主要寄生於皮膚表皮內，挖掘隧道並產卵，引起局部皮膚發炎與劇烈搔癢。病變常見於耳部、頸部、肩部、背部及腹側，嚴重時可擴散至全身。

判斷本題的關鍵，在於區分：

• 搔癢是豬疥癬蟲症的主要症狀。
• 但搔癢並非唯一臨床症狀。
• 長期搔抓與皮膚發炎會造成結痂、脫毛、皮膚增厚、滲出物增加，並可能影響採食、增重及繁殖表現。

解題方法

本題問「何者有誤」，採逐項核對法：

1. 確認發生日齡與好發族群。
2. 核對疥癬蟲的生活史時間。
3. 判斷皮膚病變及滲出物的描述是否符合。
4. 檢查「唯一」「必然」「全部」等絕對性用語，這類用語常是錯誤選項的陷阱。

豬疥癬蟲症雖以劇烈搔癢最具代表性，但臨床上還會伴隨皮膚病變及全身性生產性能下降，因此「搔癢症為唯一的臨床症狀」不正確。

選項分析

(A) 各日齡豬均會發生，種豬發病率較高

正確。

豬疥癬蟲症各日齡豬均可能感染。種豬因飼養年限較長，容易形成慢性或反覆感染，且常成為豬場內的感染來源，因此種豬的發病率通常較高。

仔豬感染後也可能出現搔癢、結痂與生長遲滯，但種豬常因病程較久而具有較明顯的慢性皮膚病變。

核心觀念

本題考查藥物對懷孕母豬及胎兒的生殖毒性，重點在於辨認具糖皮質類固醇作用的藥物。Dexamethasone（地塞米松）可穿過胎盤，影響胚胎器官形成及妊娠維持：

• 懷孕早期：胚胎正處於器官形成階段，使用可能造成胚胎死亡、吸收或胎兒畸形。
• 懷孕後期：可抑制黃體素作用、促進前列腺素釋放與子宮收縮，造成流產、早產或誘發分娩。

因此，題幹所述「懷孕早期導致畸形胎，懷孕後期引起流產」是糖皮質類固醇，尤其是 dexamethasone 的典型考點。

解題方法

先辨認四個選項的藥物類別：

• Ceftiofur：第三代頭孢子菌素類抗生素。
• Dexamethasone：強效糖皮質類固醇。
• Enrofloxacin：氟喹諾酮類抗生素。
• Ivermectin：大環內酯類抗寄生蟲藥。

再將題幹的兩個關鍵作用與藥理作用連結：

故正確選項為 Dexamethasone。

選項分析

(A) Ceftiofur

Ceftiofur 為第三代頭孢子菌素類抗生素，主要作用是抑制細菌細胞壁合成，用於治療母豬及其他家畜的細菌性感染。其主要不良反應與過敏反應、注射部位反應及腸胃道症狀有關，並非本題所考的典型致畸胎及誘發流產藥物。

因此本項錯誤。

(B) Dexamethasone

核心觀念

本題考「立百病毒（Nipah virus）感染豬隻的主要臨床表現」。

立百病毒屬於副黏液病毒科（Paramyxoviridae）Henipavirus，豬隻感染後主要侵犯呼吸系統與神經系統，並可造成繁殖障礙。典型表現包括：

• 呼吸困難、腹式呼吸、劇烈咳嗽
• 肌肉震顫、肌肉痙攣、抽搐、運動失調等神經症狀
• 發燒、精神沉鬱
• 種豬可能出現流產等繁殖異常

解題方法

判斷本題可將症狀分為三類：

1. 神經症狀：肌肉震顫、抽搐
2. 呼吸症狀：腹式呼吸、嚴重咳嗽
3. 繁殖症狀：早期流產

立百病毒感染豬隻的核心臨床型態是「呼吸道症狀合併神經症狀」，並可伴隨繁殖障礙。因此①、②、③均屬可出現的症狀；④則不是立百病毒感染的典型表現。

選項分析

核心觀念

本題考查豬丹毒（swine erysipelas）的典型病理變化。其病原為 Erysipelothrix rhusiopathiae，可造成菌血症，並在心臟瓣膜形成血栓性、增生性病灶，稱為增生性心內膜炎（vegetative endocarditis）。

病變主要位於房室瓣或半月瓣，瓣膜表面可見不規則、灰白至紅褐色的疣狀或菜花樣增生物。慢性豬丹毒常見的臨床與病理表現包括：

• 關節炎
• 心內膜炎
• 心瓣膜增生物
• 慢性消瘦或生長遲滯

因此，看到「豬隻」「增生性心內膜炎」「vegetative endocarditis」的組合，應優先聯想到豬丹毒。

解題方法

本題可採「典型病變—特定病原」的配對方式判斷：

1. 增生性心內膜炎表示病原經菌血症播散至心臟。
2. 病原在心瓣膜表面造成血小板、纖維蛋白、炎症細胞與細菌聚集。
3. 在豬隻疾病中，最具代表性的病原是 Erysipelothrix rhusiopathiae。
4. 其餘選項主要造成呼吸道疾病、腸道疾病或敗血症，並非本題所述典型心瓣膜增生病變。

選項分析

(A) Actinobacillus pleuropneumoniae

錯誤。此病原為豬胸膜肺炎放線桿菌，主要引起豬的急性或慢性胸膜肺炎，典型病變包括：

• 出血性、壞死性肺炎
• 纖維素性胸膜炎
• 呼吸困難、咳嗽與高死亡率

其主要靶器官為肺臟與胸膜，不是豬隻增生性心內膜炎的典型病原。

(B) Clostridium perfringens type C

錯誤。此病原主要引起仔豬壞死性腸炎，尤其是出生後早期仔豬。主要病變包括：

核心觀念

附紅血球體症（Eperythrozoonosis）是由豬附紅血球體引起的血液寄生性疾病，現多歸類為 Mycoplasma suis 感染。病原附著於紅血球表面，可造成紅血球破壞、溶血性貧血、發熱及黃疸。

主要傳播方式包括：

• 病豬血液污染注射器具、採血器具等。
• 豬蝨、疥癬蟲及吸血昆蟲媒介。
• 母豬與仔豬間的垂直傳播。
• 斷尾、剪齒、去勢等造成血液接觸而交叉感染。

防治重點為抗菌藥物預防、降低母豬帶菌與垂直傳播、控制吸血昆蟲，以及避免血液污染造成的交叉感染。

解題方法

本題問的是「預防」措施中何者有誤，應逐項判斷：

1. 是否能降低母豬帶菌及仔豬感染？
2. 是否屬於本病常見的臨床表現？
3. 是否符合本病主要傳播途徑？

其中重症附紅血球體症可造成嚴重溶血性貧血，紅血球大量破壞後會形成膽紅素堆積，因此可出現全身性黃疸。

選項分析

(A) 母豬懷孕期及哺乳期添加四環素或鋅

正確。母豬可能成為帶菌源，於懷孕期及哺乳期適當使用四環素類藥物，可降低母豬菌血症及仔豬垂直感染的機會。鋅的補充則有助於改善營養及血液狀態，增強仔豬抵抗力，屬於傳統豬場管理中的預防措施。

核心觀念

本題考查增生性迴腸炎（Porcine proliferative enteropathy, PPE）的病變部位與臨床型態。病原為細胞內寄生菌 Lawsonia intracellularis，主要造成腸黏膜腺窩上皮細胞增生，使腸壁增厚，並依病程與出血程度分為：

• 慢性型（Porcine intestinal adenomatosis, PIA）：生長遲滯、消瘦、蒼白、下痢，常見黃色水樣糞便。
• 急性出血型（Proliferative hemorrhagic enteropathy, PHE）：嚴重腸道出血、貧血、黑色柏油樣糞便，甚至突然死亡。
• 亞臨床型：外觀症狀不明顯，主要表現為生長性能下降、失重或飼料利用率變差。

病變以迴腸最為典型，亦可延伸至空腸、盲腸與近端結腸。

解題方法

本題只需掌握兩個判斷重點：

1. 先確認增生性迴腸炎的典型病變位置。
2. 再依「急性出血型」與「慢性型」的症狀判斷選項是否符合。

其中「死亡率 $100\%$」屬於過度絕對的敘述。增生性迴腸炎急性型雖可造成高死亡率，但並非所有病例均死亡，更不能將死亡率一律定為 $100\%$。

選項分析

(A) 一般病變發生於迴腸後段與結腸前段

核心觀念

本題考查豬隻腸型大腸桿菌症的流行病學、抗藥性，以及大腸桿菌表面抗原的分類。

大腸桿菌主要抗原如下：

• O 抗原（somatic antigen，菌體抗原）：位於細胞壁脂多醣。
• K 抗原（capsular antigen，莢膜抗原）：位於菌體外層，可具有抗吞噬作用。
• H 抗原（flagellar antigen，鞭毛抗原）：存在於鞭毛，與運動性有關。

豬隻腸型大腸桿菌症主要由具有特定黏附因子及腸毒素的大腸桿菌所造成，常見黏附因子包括 K88、K99 與 987P。

解題方法

逐一核對各選項的內容：

1. 判斷是否符合仔豬腸型大腸桿菌症的流行病學。
2. 判斷抗生素敏感性與抗藥性敘述是否正確。
3. 核對 O、K、H 三種抗原與其名稱是否相符。
4. 判斷 K88、K99、987P 是否為豬大腸桿菌症常見的黏附抗原型。

其中，抗原名稱與抗原位置屬於固定基本概念，若選項將 O、K、H 的對應關係顛倒，即可直接判定錯誤。

選項分析

(A) 正確

腸型大腸桿菌症好發於初產或低胎次母豬所生的仔豬，尤其第一、二胎母豬較常見。其原因包括：

• 初產母豬對特定大腸桿菌抗原的免疫經驗較少。
• 初乳中針對病原菌及黏附因子的抗體量可能不足。
• 仔豬出生後主要依賴初乳所提供的被動免疫。

此外，仔豬日齡越小，腸道免疫與生理防禦能力越不成熟，對腸毒素及脫水的耐受力越差，因此通常死亡率越高。故本選項正確。

(B) 正確

核心觀念

萎縮性鼻炎（Atrophic rhinitis）是豬的重要呼吸道疾病，主要特徵為：

• 鼻甲骨萎縮，尤其是鼻甲骨腹側捲曲部位。
• 鼻腔變形，嚴重時造成鼻部歪斜。
• 打噴嚏、流鼻液、呼吸道症狀及生長遲滯。

本病的主要感染病原包括：

1. Bordetella bronchiseptica：可引起早期或非進行性萎縮性鼻炎。
2. 產毒型 Pasteurella multocida：其毒素會破壞鼻甲骨，造成進行性萎縮性鼻炎。

本題選項中只有 Bordetella bronchiseptica 為萎縮性鼻炎的感染病原。

解題方法

本題採「疾病名稱對應病原」的方式判斷。

看到「萎縮性鼻炎」時，應立即聯想到：

豬的鼻甲骨萎縮 → Bordetella bronchiseptica、產毒型 Pasteurella multocida

選項中直接出現 Bordetella bronchiseptica，因此可確定選擇 B。

選項分析

(A) Actinobacillus pleuropneumoniae

此菌為豬胸膜肺炎（porcine pleuropneumonia）的主要病原，會造成嚴重纖維素性、出血性及壞死性肺炎，常伴隨胸膜炎。

它不是萎縮性鼻炎的主要病原，因此錯誤。

核心觀念

本題考查豬生殖與呼吸綜合症（Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome, PRRS）的典型病理變化。

PRRS 由豬生殖與呼吸綜合症病毒（PRRSV）引起，主要侵犯：

• 肺臟與肺泡巨噬細胞，造成間質性肺炎及呼吸症狀。
• 淋巴組織，引起淋巴結腫大、淋巴組織反應。
• 生殖系統，造成母豬流產、死產、木乃伊胎及弱仔。
• 部分病例可見脾臟腫大、心肌炎等全身性病變。

其中，黏連性心囊炎並非 PRRS 的典型病變，通常與細菌性胸膜肺炎、心囊炎或其他化膿性、纖維素性炎症有關。

解題方法

本題採「典型病變辨識法」：

1. 先確認 PRRS 的主要病變是否集中於肺臟、淋巴結及脾臟。
2. 再找出與 PRRS 病理機轉不相符，且較常見於細菌感染的選項。
3. PRRS 的典型病變包括間質性肺炎、淋巴結腫大及脾臟腫大，因此不是這些病變的選項即為答案。

選項分析

(A) 黏連性心囊炎

錯誤選項，為本題答案。

黏連性心囊炎是心囊發生纖維素性或化膿性炎症後，心囊臟層與壁層互相黏連所形成的病變。此病變較常見於細菌感染，例如鏈球菌、葡萄球菌、胸膜肺炎放線桿菌等所造成的全身性或胸腔感染。

核心觀念

本題考查母豬難產（dystocia）的常見誘因與處置併發症。母豬難產是指分娩過程異常延長、胎兒排出受阻，或需人工介入才能完成分娩。

母豬難產的原因可概分為：

• 母體因素：子宮收縮無力、產道狹窄、母豬過胖、疲勞、疾病及營養失衡。
• 胎兒因素：胎兒過大、胎位不正、胎勢不正、胎向異常及死胎。
• 環境與管理因素：高溫熱緊迫、運動不足、產房管理不良及助產操作不當。

其中，母豬難產最重要且常見的原因是子宮收縮無力，即子宮弛緩或子宮慣性（uterine inertia），並非以胎兒過大為主因。

解題方法

本題問「何者有誤」，採用常見病因判斷法：

1. 判斷夏季高溫是否會增加難產風險。
2. 判斷胎兒過大是否為母豬難產的主要原因。
3. 判斷人工助產是否可能造成腹腔內感染。
4. 判斷母豬過胖是否會增加分娩困難。

四個選項中，只有一項將難產的主要原因作了錯誤概括。母豬難產的核心病理通常是子宮收縮力不足，導致分娩進程延長及胎兒滯留，因此選擇 (B)。

選項分析

(A) 夏季較容易發生難產：正確

夏季高溫會造成母豬熱緊迫，降低採食量與體力，並使分娩時的生理調節受到影響。高溫也可能使子宮收縮效率下降，導致分娩時間延長、胎兒滯留及死胎增加，因此夏季母豬發生分娩障礙的風險較高。

高溫環境下，母豬常見的相關問題包括：

• 子宮收縮無力
• 分娩間隔延長
• 胎兒滯留
• 死胎率上升
• 助產需求增加

因此本項敘述正確。

(B) 大部分難產的主因係胎兒過大：錯誤

核心觀念

弓蟲症由 Toxoplasma gondii 引起，屬於細胞內寄生原蟲。其生活史分為：

• 終末宿主：貓科動物。弓蟲在貓腸道內進行有性生殖，排出卵囊。
• 中間宿主：豬、羊、鼠及人等。體內主要出現速殖子與組織囊殖子，常寄生於腦、肌肉及心肌等組織。
• 感染途徑：攝食含有卵囊或組織囊殖子的食物，以及母體經胎盤傳染胎兒。

本題主要考查弓蟲感染後的宿主關係、胎兒病變、蟲體型態及治療藥物。

解題方法

先掌握三個判斷原則：

1. 卵囊主要由貓科終末宿主排出，豬體內不以卵囊為主要型態。
2. 弓蟲造成的胎兒病變以壞死、鈣化及非化膿性炎症為主。
3. 弓蟲症可使用磺胺劑，以及題目所列的 Freetomin、Diameton 等藥物治療。

依此逐項比對即可判定正確答案為 (D)。

選項分析

(A) 錯誤

弓蟲對胎兒的影響會隨動物種類、胎齡、母體免疫狀態及感染時期而不同，並非所有懷孕動物感染後都會流產或死產。

一般而言，懷孕早期感染較容易造成胚胎死亡、流產或胎兒吸收；懷孕中後期感染，則可能產下死胎、弱胎或外觀正常但已感染的幼畜。不同動物對弓蟲的感受性也有差異，因此「並無隨動物種別而不同」及「皆會流產或死產」均不正確。

(B) 錯誤

核心觀念

豬小病毒（Porcine Parvovirus，PPV）主要造成豬的繁殖障礙，典型病變可用 SMEDI 概括：

• Stillbirth：死產
• Mummification：胎兒木乃伊化
• Embryonic death：胚胎死亡
• Infertility：不孕或繁殖失敗

PPV 對未懷孕母豬及公豬通常以隱性感染為主；但母豬在懷孕期間感染，病毒可經胎盤感染胚胎及胎兒，造成不同程度的繁殖障礙。

解題方法

本題應掌握 PPV 的「感染對象與臨床表現」：

1. 未懷孕母豬感染時，通常沒有明顯臨床症狀。
2. 懷孕母豬感染時，重點在胚胎及胎兒損害，而非母豬本身出現嚴重全身症狀。
3. 公豬可感染並將病毒排入精液，形成傳播來源，但一般不會明顯影響公豬活力、性慾及精液品質。
4. PPV 也能透過人員、衣物、鞋子及器具等污染媒介傳播。

因此，將「公豬感染會影響活力、性慾及精液品質」列為一般性特徵，與 PPV 的典型病理及臨床表現不符。

選項分析

(A) 會影響公豬活力、性慾及精液品質

錯誤。公豬感染 PPV 多為隱性感染，通常不會出現明顯全身症狀，也不以活力下降、性慾降低或精液品質惡化為主要特徵。

核心觀念

本題考查豬隻重要繁殖障礙疾病與其胎兒結局。母豬感染具胎盤感染、胎兒感染或全身性病毒血症特性的疾病時，會出現：

• 流產
• 死產
• 木乃伊胎
• 弱仔
• 早產
• 受胎率下降或返情

判斷重點不是疾病是否以繁殖症狀為唯一主症，而是該病是否能在妊娠期間造成胎兒死亡或胎盤功能障礙。

解題方法

逐一判斷五種疾病是否與母豬流產、死產有關：

1. 豬假性狂犬病：可造成妊娠母豬流產、死產及木乃伊胎。
2. 豬巨大細胞病毒感染：可造成繁殖障礙、死產、木乃伊胎及弱仔。
3. 日本腦炎：可造成流產、死產、木乃伊胎及弱仔；公豬則常見睪丸炎與精液品質下降。
4. 豬生殖與呼吸道綜合症：典型造成妊娠後期流產、死產、木乃伊胎及出生弱仔。
5. 豬瘟：母豬感染後可造成流產、死產、木乃伊胎及先天性感染仔豬。

因此，五項均屬於可導致母豬流產或死產的疾病。

選項分析

① 豬假性狂犬病：正確

病原為豬假性狂犬病病毒（Pseudorabies virus）。妊娠母豬感染後，病毒可經胎盤感染胎兒，造成胚胎死亡、流產、死產、木乃伊胎及出生後死亡率上升。

此病的其他重要特徵包括仔豬神經症狀、呼吸症狀，以及不同年齡豬隻的死亡率差異。

② 巨大細胞病毒感染：正確

豬巨大細胞病毒（Porcine cytomegalovirus）感染常呈現隱性感染或輕微呼吸道症狀，但妊娠母豬感染時，仍可造成胎兒感染與繁殖障礙，包括死產、木乃伊胎、弱仔及仔豬存活率下降。

本項的陷阱在於其臨床症狀通常不如豬假性狂犬病、豬瘟明顯，不能因此排除其造成繁殖失敗的能力。

③ 日本腦炎：正確

日本腦炎病毒可經蚊媒傳播，感染妊娠母豬後會造成繁殖障礙，常見流產、死產、木乃伊胎及弱仔。

核心觀念

本題考查豬用飼料添加物及其法規管理，重點是辨認曾被用作生長促進劑，後因安全性疑慮而遭全面禁用的藥物。

以命題當年（民國 110 年）法規為準，Carbadox 曾添加於豬飼料中，以促進生長及改善飼料利用效率；但因具有致癌性及殘留風險，已禁止販賣、製造、輸入及使用。

解題方法

判斷此題可採「藥物主要用途＋法規禁用狀態」雙重切入：

1. 先找出曾作為豬隻生長促進劑使用的選項。
2. 再確認該藥物是否屬於已全面禁止的飼料添加物。
3. Carbadox 同時符合「曾作為生長促進劑」及「禁止販賣、製造、輸入、使用」兩項條件，因此為正確答案。

選項分析

(A) Carbadox

正確。Carbadox 為 quinoxaline 類抗菌性飼料添加物，過去曾用於豬隻，以促進生長、改善飼料效率及降低部分腸道細菌性疾病的影響。

但 Carbadox 及其代謝物具有致癌及基因毒性疑慮，且存在畜產品殘留風險，因此在我國已列為禁止使用之物質，禁止販賣、製造、輸入及使用。

(B) Nosiheptide

錯誤。Nosiheptide 為由微生物產生的硫肽類抗生素，主要作用於革蘭氏陽性菌，過去可作為豬、禽飼料添加物，用於促進生長或改善飼料利用效率。

核心觀念

豬赤痢（Swine dysentery）主要由赤痢螺旋體 Brachyspira hyodysenteriae 引起，屬於豬的大腸炎。其典型病變集中於盲腸、結腸及直腸，腸內容物常混有大量黏液、纖維素、壞死組織及血液。

本題重點包括：

1. 豬赤痢的好發日齡與體重。
2. 主要侵害部位。
3. 典型腸道病變與糞便特徵。
4. 哺乳仔豬是否完全沒有感受性。

解題方法

判斷此題可依序檢視「病變部位、好發階段、易感性、腸內容物」四項特徵。

豬赤痢雖以生長肥育豬最常見，但「好發」不代表「只有該階段會感染」。哺乳仔豬的感染率與發病率通常較低，不能據此推論為完全無感受性。因此，含有「無感受性」這種絕對表述的選項，是本題的錯誤敘述。

選項分析

(A) 病灶僅出現在大腸，小腸則正常

正確。

豬赤痢的主要病變位於大腸，尤其是盲腸、結腸及直腸，呈現卡他性、纖維素性或壞死性大腸炎。典型情況下小腸不受明顯侵害，因此本選項符合豬赤痢的典型病理特徵。

考試中可將「豬赤痢—大腸炎」直接連結記憶。

(B) 哺乳仔豬對赤痢螺旋體無感受性

錯誤，為本題答案。

核心觀念

本題考查豬鞭蟲（Trichuris suis）成蟲的寄生部位。豬鞭蟲屬於鞭蟲科線蟲，成蟲主要寄生於豬的大腸，尤其是盲腸，亦可見於結腸。

其成蟲前端細長，常埋入盲腸或結腸黏膜；後端較粗，伸向腸腔，因此外觀呈「鞭狀」。

解題方法

判斷寄生蟲成蟲寄生部位時，應先掌握其主要宿主與消化道定位：

• 豬鞭蟲的主要宿主為豬。
• 感染性蟲卵經口進入體內。
• 幼蟲孵化後移行至大腸。
• 成蟲主要寄生於盲腸，前端埋入黏膜吸血及攝取組織液。

因此，題目詢問豬鞭蟲成蟲的主要寄生部位，應選擇盲腸。

選項分析

(A) 食道壁：錯誤。食道不是豬鞭蟲成蟲的主要寄生部位。食道壁寄生蟲並非豬鞭蟲的典型寄生位置。

核心觀念

本題考查有機磷中毒的作用機轉與解毒藥物。

有機磷會抑制乙醯膽鹼酯酶（acetylcholinesterase, AChE），使乙醯膽鹼大量蓄積，造成膽鹼性神經刺激症狀，包括：

• 瞳孔縮小、流涎、流淚
• 嘔吐、腹瀉、排尿增加
• 支氣管分泌物增加、呼吸困難
• 肌肉顫抖、痙攣、虛弱
• 嚴重時因支氣管分泌物、支氣管收縮與呼吸肌麻痺而死亡

治療上以 Atropine（阿托品） 對抗乙醯膽鹼在毒蕈鹼型受體（muscarinic receptors）所引起的作用，因此可作為有機磷中毒的主要解毒劑。

有機磷中毒的特異性治療常包括：

1. Atropine：拮抗毒蕈鹼型受體，改善流涎、支氣管分泌增加、支氣管收縮、腹瀉等症狀。
2. Pralidoxime（2-PAM）：在膽鹼酯酶發生「老化」（aging）前，使受抑制的膽鹼酯酶再活化，對肌肉型症狀較有幫助。
3. 去除污染、支持呼吸與循環，並避免持續吸收毒物。

解題方法

判斷有機磷中毒的解毒劑，可先抓住兩個關鍵：

1. 有機磷造成的是「膽鹼酯酶被抑制」。
2. 選項中必須尋找能直接對抗過量乙醯膽鹼作用的藥物。

四個選項中，只有 Atropine 屬於抗膽鹼藥，能拮抗毒蕈鹼型受體。因此選擇：

須注意，Atropine 主要改善毒蕈鹼型症狀，並非直接恢復膽鹼酯酶活性；恢復膽鹼酯酶活性的代表性藥物為 pralidoxime。但本題選項沒有 pralidoxime，故正確答案為 Atropine。

選項分析

(A) Ampicillin

核心觀念

本題考查豬常見呼吸道疾病的「主要臨床症狀」鑑別，重點在於區分：

• 上呼吸道疾病：以打噴嚏、鼻漏、流淚為主。
• 肺部疾病：以咳嗽、呼吸困難、呼吸促迫為主。
• 全身性或繁殖障礙兼具呼吸症狀的疾病：須注意發熱、食慾不佳、沉鬱及不同日齡豬隻的臨床表現。

本題四個選項中，只有豬生殖與呼吸道綜合症的症狀描述符合主要臨床表現。

解題方法

先依疾病的主要感染部位判斷：

1. 萎縮性鼻炎主要侵犯鼻腔及鼻甲，症狀集中於上呼吸道。
2. 豬肺炎黴漿菌主要造成慢性間質性肺炎，典型症狀為慢性乾咳。
3. 巴氏桿菌症主要造成肺炎，常見發熱、咳嗽、呼吸困難及精神沉鬱。
4. 豬生殖與呼吸道綜合症可造成食慾下降、沉鬱及呼吸困難，幼豬尤其明顯。

因此，應選擇症狀與疾病典型表現相符者。

選項分析

(A) 萎縮性鼻炎以咳嗽為主要症狀

錯誤。

萎縮性鼻炎主要由產毒性多殺性巴氏桿菌及博德氏桿菌等感染引起，病變集中於鼻腔與鼻甲骨，典型症狀包括：

• 打噴嚏
• 鼻漏
• 流淚
• 鼻部搔癢
• 鼻甲萎縮
• 鼻部歪斜或鼻吻變形

咳嗽不是萎縮性鼻炎的主要症狀。若出現明顯咳嗽，應考慮肺炎、豬肺炎黴漿菌感染，或合併其他下呼吸道感染。

(B) 單純由豬肺炎黴漿菌感染以呼吸促迫為主要症狀

錯誤。

豬肺炎黴漿菌是豬地方流行性肺炎的主要病原，單純感染時典型表現為：

• 慢性、乾性咳嗽
• 運動後咳嗽加劇
• 生長遲滯
• 飼料效率降低
• 發熱通常不明顯

核心觀念

本題考查「聚醚攜帶離子型抗生素（polyether ionophore antibiotics）」與其他抗菌藥物的配伍禁忌。

常見聚醚攜帶離子型抗生素包括：

• Monensin
• Narasin
• Salinomycin

此類藥物可攜帶鈉、鉀、鈣等離子穿越細胞膜，破壞細胞內外的離子平衡，主要用於抑制球蟲及部分革蘭氏陽性菌。若與特定藥物併用，會使離子型抗生素的毒性顯著增加。

其中最重要的禁忌組合為：

豬隻可能出現厭食、精神沉鬱、肌肉無力、運動失調、呼吸困難，嚴重時甚至死亡。

解題方法

看到題幹列出 monensin、narasin、salinomycin，先辨認其共同分類為「聚醚攜帶離子型抗生素」，再回想豬隻用藥的經典配伍禁忌：

聚醚攜帶離子型抗生素不可與 tiamulin 併用。

Tiamulin 會抑制肝臟藥物代謝，使 ionophore 的血中濃度或組織暴露量升高，進而加重其對肌肉及心血管功能的毒性。因此本題不必比較各藥物的抗菌範圍，而是直接找出與 ionophore 具有典型禁忌交互作用的藥物。

選項分析

(A) Amoxicillin

Amoxicillin 為 β-內醯胺類抗生素，主要抑制細菌細胞壁合成。

核心觀念

本題考查豬痘（Swine pox）的典型臨床症狀、病變形態及傳播方式。

豬痘由豬痘病毒（Swinepox virus，屬於痘病毒科）感染引起，主要表現為皮膚病變，通常經由皮膚損傷、接觸感染，或由豬蝨等外寄生蟲、昆蟲機械性攜帶傳播。其病變發展通常包括紅斑、丘疹、水疱、膿疱、結痂，最後痊癒。

判斷本題的關鍵，在於區分「豬痘的皮膚型病變」與「豬瘟、非洲豬瘟等出血性疾病的全身性出血病變」。

解題方法

逐一檢視各選項是否符合豬痘的三項主要特徵：

1. 是否以皮膚痘瘡樣病變為主。
2. 痘疱或膿疱是否具有中央凹陷、周圍隆起的形態。
3. 是否符合豬痘的傳播途徑。
4. 是否出現豬痘通常不具備的全身性出血與淋巴結出血。

其中，皮下出血、血腫及淋巴結出血屬於嚴重出血性豬病的重要病變，並非豬痘的典型特徵，因此可據此判定錯誤選項。

選項分析

(A) 全身皮膚出現痘瘡樣病變

正確。豬痘主要侵犯皮膚，可在身體不同部位出現紅斑、丘疹、水疱、膿疱及結痂等痘瘡樣病變。嚴重時可呈現較廣泛的皮膚分布，因此本項敘述符合豬痘的臨床表現。

核心觀念

本題考查豬隻巨大細胞病毒（Cytomegalovirus，常稱豬巨細胞病毒，PCMV）感染的典型病變與年齡相關臨床表現。

豬巨細胞病毒主要感染幼齡豬，尤其是哺乳仔豬，具有下列特徵：

• 鼻黏膜腺體上皮細胞形成嗜酸性核內包涵體。
• 可造成鼻炎、肺水腫及呼吸道症狀。
• 可見淋巴結腫大，但「出血」不是本病的典型病變。
• 年齡較大的豬感染後通常呈現輕微症狀，甚至無明顯臨床症狀。

解題方法

本題採「典型病變配對法」判斷。先抓住豬巨細胞病毒最具代表性的病理特徵：幼豬感染、鼻腺上皮嗜酸性核內包涵體、肺水腫，以及大豬症狀輕微。

四個選項中，A、B、D均符合豬巨細胞病毒感染的典型表現；C雖包含「淋巴結腫大」這項可見變化，但加上「出血」後，已不符合本病的典型病變，因此為錯誤敘述。

選項分析

(A) 引起肺水腫：正確

豬巨細胞病毒感染幼豬時，可造成呼吸道病變，包括肺水腫、肺炎及呼吸困難。肺水腫屬於本病可見的病理變化，因此本項正確。

(B) 可於鼻黏膜腺體上皮發現嗜酸性核內包涵體：正確